Hleb sa kokosom
Datum objavljivanja: 10. okt. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
Testo I | |
2/3 šolje | kokosovog mleka |
2/3 šolje | vode |
2 velike kašike | maslaca |
1-2 | male kašike ekstrata od kokosa |
1/2 šolje | šećera |
2 velike kašike | mleka u prahu |
4 | male kašike kvasca |
1 mala kašika | soli |
1 | jaje |
4 šolje | brašna |
Testo II | |
1 | belance |
1 velika kašika | vode |
3 velike kašike | brašna |
2 velike kašike | šećera |
2 velike kašike | maslaca |
2 velike kašike | kokosa |
Priprema
U malu činiju staviti mlaku vodu, malo šećera i kvasac, i ostaviti sa strane.
U drugu činiju staviti 2 šolje brašna, dodati so, mleko u prahu i šećer.
U nadokiseo kvasac dodati kokosovo mleko, ekstrat od kokosa, omekšani maslac i jaje. Sve to polako
umutiti i dodati u činiju sa brašnom. Od navedene smese praviti testo i dodati ostatak brašna.
Napravljeno testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
U medjuvremenu napraviti i drugo testo.
U malu činiju staviti brašno, šećer i maslac. Od navedenog materijala napraviti male mrvice.
Nadokislo testo podeliti na dva jednaka dela i svaki deo podeliti na 16 jednakih delova.
Od svakog dela napraviti malu lopticu.
U podmazanu tepsiju veličine 22x13 cm staviti 8 loptica i preko njih staviti drugih osam loptica.
Sa ostatkom testa uraditi isto, to jeste staviti ga u drugu tepsiju.
Testa ostaviti da malo narastu.
Pre pečenja testa premazati sa umućenim belancetom u koje se doda 1 kašika vode.
Zatim dodati mrvice napravljene od testa 2 i na kraju posuti kokos po hlebovima.
Hlebove peći 25-30 min. na temperaturi 175°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.