Braon hleb sa bulgurom

Datum objavljivanja: 1. nov. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Kanadska


mrva29

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

50 gbulgura
85 mlvruće vode
390 gbrasna od celog psenicnog zrna
200 gbelog brašna
2 velike kašikepšeničnih klica
1 mala kašičicasoli
2male kašike suvog kvasca
400 mlvode
80 gmeda
4 velike kašikemaslinovog ulja

Priprema

1

Bulgur staviti u vrelu vodu i držati 15 min.

2

U malu činiju spojiti kvasac, med i malo brašna. Ostaviti desetak min.na naraste.

3

U veliku činiju staviti braon i belo brašno, pšenične klice, so, smesu sa kvascem, vodu i ulje. Dodati ohladjeni bulgur i napraviti testo.

4

Testo ostaviti na toplom mestu dok naraste.

5

Testo podeliti na 2 jednaka dela. Jednu polovinu umesiti i staviti u tepsiju veličine 14x24 cm.

6

Drugu polovinu podeliti na još dva dela, umesiti i staviti zajedno u drugu tepsiju iste veličine.

7

Ostaviti testo u tepsijama da ponovo naraste.

8

Peći na temperaturi 190°C, 40-45 min.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…