Hleb sa medom

Datum objavljivanja: 7. dec. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Turska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nastojim da uvek probam razne vrste hleba. Ovaj hleb me potseca na kiflice iz nasih pekara. Necete se pokajati ako ga napravite.


Sastojci

1 šoljavode
4 1/2male kašike kvasca
1/2 šoljemeda
1/2 šolješećera +1 kašičica šećera
115 gmaslaca
3jajeta
2male kašike soli
4 1/2 šoljebrašna
1jaje

Priprema

1

U manju činiju staviti 1/2 šolje brašna, mlaku vodu, 1 malu kašiku šećera i kvasac.

2

Polako sve promešati i ostaviti na toplom mestu 15 min.

3

U medjuvremenu, dok čekate da kvasac naraste, u veliku činiju pomešati brašno, so i šećer.

4

U treću činiju umutiti jaja, i dodati maslac i med.

5

Umućena jaja sa sastojcima dodati u činiju sa kvascem i sve zajedno polako izmešati,

6

Izmešanu smesu dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo.

7

Napravaljeno teso za hleb premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom

8

mestu da naraste.

9

Kada testo naraste podeliti ga na 2 jednaka dela.

10

Zatim svaki deo podeliti na tri dela i napraviti dve jednake pletenice.

11

Pletenice staviti u tepsiju podmazanu i obloženu papirom za pečenje.

12

Pletenice držati malo vremena na toplpm mestu da narastu.

13

Pre pečenja premazati ih umućenim žumancetom.

14

Peći pletenice 30-35 min. na temperaturi 175°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • kriska

Komentari

kriska - 11. dec. 2013.
Hvala Mrva, odlično izgleda!

mrva29 - 11. dec. 2013.
Hvala draga moja kriska. Hleb je jako ukusan i lepo izgleda.
Mnogo srdacnih pozdrava.

elektra4- - 17. dec. 2013.
zasto se dodaje med u kruh?

lisssha - 4. feb. 2014.
a zasto dodajemo suvo grozdje I cimet u hleb,ili maslinke ili orahe I banane
....




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…