Paradajz čorba sa kelerabom

Datum objavljivanja: 4. avg. 2014. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Uvod

Jednostavna vitaminska bombica.


Sastojci

1veća keleraba
2šargarepe
1 glavicacrnog luka
80 gkoren celera
60 gkupusa
1 lsoka od paradajza
bosiljak
peršun
3-4 kašikemaslinovog ulja
po ukusuzačini (biber, vegeta, so, malo mlevene ljute paprike)

Priprema

1

Kelerabu, celer i šargarepu očistiti i izrendati na krupno rende.

2

Crni luk iseći na kockice, kupus izrezati na rezance, a beli luk što sitnije iseckati.

3

Na ulju propržiti crni i beli luk, a zatim dodati šargarepu i celer te i njih kratko propržiti. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanjem vode po potrebi.

4

Kada je povrće napola dinstano sipati sok od paradajza i istu količinu vode (u zavisnosti koliko volite gustu čorbu) i kuvati dok ne proključa.

5

Zatim dodati kelerabu i kupus i nastaviti sa kuvanjem na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša.

6

Pred kraj kuvanja dodati bosiljak, peršun i začinite supu po vašem ukusu.

7

Recept iz magazina " Dobra hrana".

8

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • milica393
  • scputnik
  • draganaSC
  • ljiljana76
  • kondor2
  • keanna
  • Jelena76

Komentari

LelaRose - 20. dec. 2011.
Ne sećam se kad sam posledji put jela kelerabu, ali ću uskoro praviti, jer si me ti podsetila! Hvala!

elektra4- - 6. avg. 2014.
Ja bih to na kraju izmiksala štapnim mikserom.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…