Kisela čorba

Datum objavljivanja: 20. avg. 2014. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


Astal

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kao mala mrzela sam ovu čorbu zbog njenog epiteta "kisela". Verujem da je to mnogu decu odbilo od ove ukusne čorbice. Elem, stižu nam hladni dani. Mislim da od ove čorbe ove zime nećete imati boljeg užitka!


Sastojci

500 gsvinjskog mesa
1 vezazeleni
1manji celer
2 glavicecrnog luka
2krompira
2 kašikesirćeta
2 čenabelog luka
peršunov list
aleva paprika
ulje
so i biber

Priprema

1

Svinjsko meso iseći.

2

Meso staviti u vrelu vodu da se kuva.

3

Posebno skuvajte zelen, celer i krompir i dodajte mesu.

4

Crni luk sitno isećite, propržite, dodajte brašno, pržite dok ne porumeni, zatim i alevu papriku i sve sipajte u čorbu.

5

Kad čorba prokrčka zajedno sa zaprškom, posolite je i pobiberite.

6

Pre služenja čorbu začinite sirćetom i sitno seckanim belim lukom i peršunom, a možete dodati i jednu kiselu pavlaku.


Članovi kojima se dopada recept

  • viksi
  • aussieserb
  • bakica
  • berfin
  • ZOKA10

Komentari

jafi - 19. okt. 2011.
Odlična čorba :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…