Krompir čorba sa pavlakom i peršunom

Datum objavljivanja: 17. sep. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


laki82

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Fina čorba koja može da bude i glavno jelo jer je zasitna.


Sastojci

5krompira srednje veličine
300 mlmleka
1pavlaka
peršun po želji
dodatak jelu iliti začin c
maslinovo ulje

Priprema

1

Beli krompir oljuštimo, isečemo na sitne kockice i obarimo.

2

Kad je krompir obaren tj posle nekih 20 min. procedimo pola vode, a polovinu ostavimo u šerpi sa krompirom i tu ga lepo izgnječimo, a možemo malo i mikserom da ga još usitnimo.

3

Dodamo mleko i pavlaku i dodamo začin C po ukusu.

4

To treba kuvati još desetak min. i na kraju dodajemo peršun.

5

U tanjir na kraju možemo dodati maslinovo ulje ili limun, ali kada čorba postane mlaka kako bi se sačuvala dobra svojstva limuna i maslinovog ulja.

6

U zavisnosti od ukusa nije greška dodati i bosiljak ili beli biber,


Članovi kojima se dopada recept

  • Smudj
  • draganaSC

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…