Domaća supa

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


Zar_Ptica

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Lepa domaća supa.


Sastojci

3 lvode
pola kilogramamesa-najbolji je ribić
2šargarepe
2pastrnaka
1manji celer
1krompir
1 supena kašikavegete
prstohvatsoli
prstohvatšećera

Priprema

1

Sve sastojke staviti u duboku šerpu i kuvati na tihoj vatri, da vri, oko 90 min odnosno dok svi sastojci fino ne omekšaju (kada probodete nožem, da nož lagano prođe kroz svaki sastojak).

2

Ostaviti na hladoj ringli da se slegne, a zatim procediti.

3

Po želji zakuvati rezance, knedle, taranu, ili dodati krutone (kockice suvog hleba).


Članovi kojima se dopada recept

  • astro-sneza
  • Simonida
  • dmneca

Komentari

safira - 14. jun. 2010.
Sve to plus list lovora i glavica crnog luka.

16zveki54 - 14. jun. 2010.

mmmmmmm, osecam kako lepo mirise

Mile - 14. jun. 2010.
Šta je ribic?

sladjasam - 14. jun. 2010.
Ja nestavljam lorber niti secer, ali jedan luka isecem na pola i zapecem na plotnu samo secenu stranu, ali neskidam ljusku jer supi daje lepu boju. Ja kuvam supu sa govedje i pilece ali da bude sa kostima.

mikekdz - 14. jun. 2010.
prstohvat???

jel' to nešto sto hvata, podize, tegli ili steže prste?

može li fotka od te spravice?

baxuz - 14. jun. 2010.
ribic je deo buta, misica...

Makarios - 14. jun. 2010.
Molim Vas da mi kazete šta je pasternak ili kako se drugacije zove.

Unapred hvala

zaciorski - 14. jun. 2010.
Šta je prstohvat???Haaaa,legendo tri prsta, kao kad se krstis, i to je kolicina zacina koju uhvatis sa ta tri prsta

northshore - 15. jun. 2010.
Zove se „beli zelen” ili paskanat.

Ja isto spremam kao Sladja i Zar-ptica, sa lukom, malo kupusa, bez vegete i najcesce zakuvam sa taranom.

Jao, bas mi se sada jede ta supa.

Pozdrav

ucesnik - 15. jun. 2010.
...kakav secer u supi

prvo meso, bilo pilece ili junece nekih pola sata treba da se kuva pre nego što se doda povrce...a, ne kad meso bude kuvano povrce se raspada, u supu se pored zeleni, sargarepe i celera dodaje crni luk isecen na koturove , pa prepecen na ringli....i obavezno se zacini persunom....toliko o domaćoj supi....

Mile - 15. jun. 2010.
Baxuz, hvala

jucakobrica - 18. jun. 2010.
E U SUPU IDE CEO LUK :) I PREPECEN NA RINGLI, A UMESTO SECERA MOZETE STAVITI I JABUKU. KO NE ZELI DA STAVLJA SECER NE MORA, A NIKOGA TA KOLICINA NEćE UBITI, MOžE SAMO POBOLJSATI UKUS:)

jucakobrica - 18. jun. 2010.
ZAR PTICICE, HAJDE SETI SE JOS NEKIH JELA KOJE SMO ZABORAVILI, TEBI TO BAS IDE OD RUKE, A JA SE SVA RAZNEZIM KADA TAKO Nešto VIDIM:)

ucesnik - 18. jun. 2010.
....povraticu....




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…