Domaća supa

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


Zar_Ptica

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Lepa domaća supa.


Sastojci

3 lvode
pola kilogramamesa-najbolji je ribić
2šargarepe
2pastrnaka
1manji celer
1krompir
1 supena kašikavegete
prstohvatsoli
prstohvatšećera

Priprema

1

Sve sastojke staviti u duboku šerpu i kuvati na tihoj vatri, da vri, oko 90 min odnosno dok svi sastojci fino ne omekšaju (kada probodete nožem, da nož lagano prođe kroz svaki sastojak).

2

Ostaviti na hladoj ringli da se slegne, a zatim procediti.

3

Po želji zakuvati rezance, knedle, taranu, ili dodati krutone (kockice suvog hleba).


Članovi kojima se dopada recept

  • astro-sneza
  • Simonida
  • dmneca

Komentari

safira - 14. jun. 2010.
Sve to plus list lovora i glavica crnog luka.

16zveki54 - 14. jun. 2010.

mmmmmmm, osecam kako lepo mirise

Mile - 14. jun. 2010.
Šta je ribic?

sladjasam - 14. jun. 2010.
Ja nestavljam lorber niti secer, ali jedan luka isecem na pola i zapecem na plotnu samo secenu stranu, ali neskidam ljusku jer supi daje lepu boju. Ja kuvam supu sa govedje i pilece ali da bude sa kostima.

mikekdz - 14. jun. 2010.
prstohvat???

jel' to nešto sto hvata, podize, tegli ili steže prste?

može li fotka od te spravice?

baxuz - 14. jun. 2010.
ribic je deo buta, misica...

Makarios - 14. jun. 2010.
Molim Vas da mi kazete šta je pasternak ili kako se drugacije zove.

Unapred hvala

zaciorski - 14. jun. 2010.
Šta je prstohvat???Haaaa,legendo tri prsta, kao kad se krstis, i to je kolicina zacina koju uhvatis sa ta tri prsta

northshore - 15. jun. 2010.
Zove se „beli zelen” ili paskanat.

Ja isto spremam kao Sladja i Zar-ptica, sa lukom, malo kupusa, bez vegete i najcesce zakuvam sa taranom.

Jao, bas mi se sada jede ta supa.

Pozdrav

ucesnik - 15. jun. 2010.
...kakav secer u supi

prvo meso, bilo pilece ili junece nekih pola sata treba da se kuva pre nego što se doda povrce...a, ne kad meso bude kuvano povrce se raspada, u supu se pored zeleni, sargarepe i celera dodaje crni luk isecen na koturove , pa prepecen na ringli....i obavezno se zacini persunom....toliko o domaćoj supi....

Mile - 15. jun. 2010.
Baxuz, hvala

jucakobrica - 18. jun. 2010.
E U SUPU IDE CEO LUK :) I PREPECEN NA RINGLI, A UMESTO SECERA MOZETE STAVITI I JABUKU. KO NE ZELI DA STAVLJA SECER NE MORA, A NIKOGA TA KOLICINA NEćE UBITI, MOžE SAMO POBOLJSATI UKUS:)

jucakobrica - 18. jun. 2010.
ZAR PTICICE, HAJDE SETI SE JOS NEKIH JELA KOJE SMO ZABORAVILI, TEBI TO BAS IDE OD RUKE, A JA SE SVA RAZNEZIM KADA TAKO Nešto VIDIM:)

ucesnik - 18. jun. 2010.
....povraticu....




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Savet oko paradajza

Kupio sam jako puno paradazja. Imam luk i ljute papricice. Dajte neki savet šta da napravim. Hvala i pozdrav svima.

Vlada77

Šta bi sa SC kuvarom?

Šta bi sa SC kuvarom?
Jel` vidite isto što i ja!?

Na naslovnoj strani SC-a, između ostalih vesti, provuče se i neki recept.
SC…

kriska

Beli mak - jeste li ga već kostali? :)

Veliki pozdrav svima!

Nije me dugo bilo pa je red da se prvo malo ispozdravljamo ;)

E sad, dragi moji situacija je sledeća:
Isla…

Zar_Ptica

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…