Teleća čorba

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 g	teletine
2 glavice	crnog luka
3	šargarepe
1 veza	zelena
1	praziluk
2 dcl	kiselog mleka
2 kašike	začina
malo	bibera
1 dcl	ulja
2 kašike	brašna

Priprema

Teletinu, šargarepu, praziluk i luk iseckati na jednake komade i propržiti na ulju. Kada meso izgubi crvenu boju doliti vodu, dodati začin i ostaviti da se kuva sat vremena, povremeno dolivajući po 1 dcl vode.

Kada su meso i povrće skuvaju, umutiti brašno u čaši vode i naliti u čorbu, a zatim skinuti s vatre i dodati kiselo mleko i biber. Vratiti na šporet i pred samo skidanje sa vatre, dodati sitno iseckanu zelen.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

SerGaggy
kacica
pristinka
dmneca

Komentari

komovi - 19. apr. 2009.
NIJE MI JASNO KAKO MOžE JOGURT U SUPU MISLIM DA TO DVOJE NE IDU POZDRAV

Otkrij Izbriši

MerlinBasMonro - 19. apr. 2009.
Postoje čorbe od jogurta (letnja), mleka...

Kod ove čorbe - koja je odlična! - ne stavljam praziluk; crni luk sitno seckam, šargarepu na kockice; umesto kiselog mleka stavljam kiselu pavlaku, ali tek kad se topla čorba sipa u tanjir. Kako kažu: 100 sela, 100 običaja:)

Otkrij Izbriši

ComingUp - 20. apr. 2009.
Komovi, odakle si i gde živis??? Zar nisi znao za ovu najbolju kombinaciju???

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...