Teleća čorba

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gteletine
2 glavicecrnog luka
3šargarepe
1 vezazelena
1praziluk
2 dclkiselog mleka
2 kašikezačina
malobibera
1 dclulja
2 kašikebrašna

Priprema

1

Teletinu, šargarepu, praziluk i luk iseckati na jednake komade i propržiti na ulju. Kada meso izgubi crvenu boju doliti vodu, dodati začin i ostaviti da se kuva sat vremena, povremeno dolivajući po 1 dcl vode.

2

Kada su meso i povrće skuvaju, umutiti brašno u čaši vode i naliti u čorbu, a zatim skinuti s vatre i dodati kiselo mleko i biber. Vratiti na šporet i pred samo skidanje sa vatre, dodati sitno iseckanu zelen.


Članovi kojima se dopada recept

  • milovan
  • zaklin99
  • Jaga
  • SerGaggy
  • kacica
  • pristinka
  • dmneca

Komentari

komovi - 19. apr. 2009.
NIJE MI JASNO KAKO MOžE JOGURT U SUPU MISLIM DA TO DVOJE NE IDU POZDRAV

MerlinBasMonro - 19. apr. 2009.
Postoje čorbe od jogurta (letnja), mleka...

Kod ove čorbe - koja je odlična! - ne stavljam praziluk; crni luk sitno seckam, šargarepu na kockice; umesto kiselog mleka stavljam kiselu pavlaku, ali tek kad se topla čorba sipa u tanjir. Kako kažu: 100 sela, 100 običaja:)

ComingUp - 20. apr. 2009.
Komovi, odakle si i gde živis??? Zar nisi znao za ovu najbolju kombinaciju???




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…