Čorba od karfiola

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


duda

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/2 kgočišćenog karfiola,
50 grulja,
3/4 lvode,
1/2 lmleka,
1 dlmilerama,
2žumanca,
1 kašikabrašna,
so ,
biber,
stabljika celera

Priprema

1

Razdeljeni na cvetiće karfiol operemo pa ga kuvamo u mešavini mleka i vode koju smo prethodno posolili. Čorbu kuvamo na umerenoj vatri oko 10-15 minuta.

2

Na ulju propržimo brašno vodeći računa da ostane belo pa zapršku sipamo u čorbu, dodamo biber, stabljiku sa lišćem celera i još malo kuvamo.

3

Dosolimo ako je potrebno, sklonimo sa vatre pa dodamo mešavinu milerama i žumanca.

4

Služimo uz prepečeni hleb.


Članovi kojima se dopada recept

  • vangog
  • VesnaDajana
  • majadxb
  • dopke
  • californication

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Koje brasno je najbolje za bureke

Ako je neko u Australiji molila bi da mi napise koje je brasno najbolje za razvijanje pita (bureke, sirnice i druge pite). Pokusala sam sa Italijanskim…

mimozaaa

O pasulju i boraniji

http://www.tehnologijahrane.com/knjiga/pasulj-i-boranija

redorange

Pita

kupe se neke deblje kore i redja se po dva listica.

1/3 mlevenog mesa
1/3 soje
1/3 pecuraka
crni luk, aleva paprika, persun

redorange

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…