Šarena čorba od povrća

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna


Elena (posetilac)

Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 glavicakarfiola
1 manja glavicabrokolija
3šargarepe
1veća tikvica (ili 2 manje)
1 glavicacrnog luka
peršun (po želji)
maslinovo ulje
so
biber
beli luk

Priprema

1

Iseckati luk i propržiti na malo ulja da požuti. Ubaciti povrće iseckano na kocke i malo propržiti sa lukom, otprilike minut. Preliti sve vodom i kuvati 15-20 minuta na jačoj vatri. Posoliti.

2

Zatim prebaciti sve u blender i blago izmiksati da ostane i po neki celi komad povrća.

3

Dodatno posoliti ako je potrebno i dodati začin od belog luka i bibera (umereno) i kuvati još 2-3 minuta.

4

Po želji možete umesto soli staviti vegetu, ali ona je dosta nezdrav začin (sadrži šećer i aditive) pa ako želite zdraviju varijantu čorbe, samo posolite.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…