Dijetalna čorba od kupusa

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

1 glavicakupusa (oko 1 –1,2 kg)
1 glavicakarfiola (oko 1/2 kg)
4šargarepe (veće)
5paradajza
2korena celera
3sveže paprike (zelene, crvene)
1praziluk
4 češnjabelog luka
1koren đumbira (oko 10 cm.)
2ljute papričice sveže
2 lbujona od povrća
300 mlparadajz pirea
2-3 kašikemaslinovog ulja
1 kašičicakima
malososa od soje

Priprema

1

Na ulju propržiti beli i praziluk iseckan na tanke listiće, dodati ostali materijal: kupus, karfiol, šargarepu, paradajz, paprike ljute i slatke, celer, đumbir, sve oprano i iseckano na kockice. Zaliti paradajz pireom, bujonom, dodati kim, dobro promešati i staviti da se kuva. Kada provri, smanjiti temperaturu, poklopiti i nastaviti kuvanje još 30 min. Po želji dodati još ½ l vode, začiniti po ukusu sosem od soje i ostaviti na isključenu ringlu (poklopljeno) još 5 min.

2

P. S. Ovu čorbu jesti u momentu kada se oseti glad, a u toku dana, najmanje 3 l vode piti.


Članovi kojima se dopada recept

  • draganaSC

Komentari

Miiileee - 19. maj. 2007.
Jel` ovo ona varijanta: Sto vise jedes - vise mrsavis?

Occano - 8. jan. 2009.
Da, to je ta supa...

25 kila za 2 mjeseca ali ne izlazis iz kuce ;)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…