Čorba od prokelja sa rolnicama od mesa
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
Nikitabgd (posetilac)
Sastojci
| 400 g | prokelja |
| 300 g | krompira |
| 3 kašike | ulja |
| 50 g | dimljene slanine |
| 2 glavice | luka |
| 3 dcl | belog vina |
| 5 dcl | supe |
| malo | majorana |
| 600 g | jabuka |
| 200 g | junećeg mlevenog mesa |
| so, biber | |
| 100 g | kisele pavlake |
Priprema
Prokelj očistiti. Krompir oljuštiti i na kolutove iseći. Zagrejati kašiku ulja, pa propržiti sitno narezanu slaninu, dodati izrezan luk, još malo dinstati, dodati rezane krompire i očišćen prokelj. Zaliti vinom i supom i krčkati oko 25 minuta. Jabuke očistiti i iseckati na kockice, dodati u jelo, i malo majorana i nastaviti sa krčkanjem još 10 minuta. Od mesa napraviti loptice, ubaciti ih u jelo, posoliti i pobiberiti, kuvati još malo. Servirati uz pavlaku.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.