Čorba od oslića

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


A. (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Posna i lagana hrana. Količinu možete da odredite prema potrebi.


Sastojci

nekolikofileta oslića
nekolikokrompira
2-3šargarepe
ulje
pola kašikezačina C
lovorov list
1 glavicacrnog luka
1-2 čenabelog luka
so, biber
peršun, mirođija

Priprema

1

Crni luk očistiti, usitniti i dinstati na ulju dok ne požuti.

2

Potom dodati šargarepu prethodno iseckanu na kolutiće i dinstati 5 minuta na ulju.

3

Krompir iseckan na sitne kocke dodati, i dosuti vodu da se on kuva.

4

Dok se kuva, filete oslića iseći na komade.

5

Pre nego što će biti gotov krompir, u ključalu vodu dodati oslić, pola kašike začina C, so, usitnjeni beli luk, lovorov list i biber.

6

Sve to kuvati u zatvorenoj posudi (oko 10 minuta) i servirati kada se malo ohladi.

7

Posuti peršunom ili mirođijom, svako po ukusu.

8

Čorba je posebno lepa kada se jede sutradan jer se svi mirisi i ukusi sjedine za to vreme.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…