Pileća supa
Datum objavljivanja: 21. okt. 2018. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
Vesna-N
Uvod
Danas sam odlučila da napravim laganu pileću supu od 1 batka sa karabatkom, kostima od pilećih leđa i kostima od 1 batka sa karabatkom.
Sastojci
| 600 g | pilećeg mesa sa kostima |
| 1500 ml | vode |
| 1 | šargarepa |
| 1 | peršun koren |
| ½ glavice | crvenog luka |
| malo | peršunovog lišća |
| malo | bibera u zrnu |
| malo | soli |
Priprema
Crveni luk oljuštiti samo od prvog sloja ljusaka.
Polovinu crvenog luka blago propržiti na plotni.
Pileće meso preliti sa vodom dodati sve ostale sastojke i kuvati na laganoj vatri cca 2 sata.
Supu procediti.
Šargarepu usitniti i vratiti u supu.
Kuvano pileće meso možete dodatu u supu (ja sam kuvano meso stavila u zamrzivač).
Danas sam se odlučila da u supu stavim ukuvane kuglice od pileće džigerice.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.