Krem supa od šargarepe i kruške

Datum objavljivanja: 2. apr. 2018. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Kanadska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

650 gšargarepe
2 velike kašikeulja
3praziluka
2stabiljke celera
4 čenabelog luka
2kruške
4male kašike mlevenog djumbira
1 1/2male kašike mlevenog koriandera
1 mala kašikasemenki od senfa
1/4male kašike soli
1/4male kašike bibera
5 šoljavode
1 šoljabelog vina
6 velikih kašikaiseckanog pistaća
6 velikih kašikaGrckog jogurta

Priprema

1

Povrće oprati, očistiti i iseći na manje komade. Tepsiju obložiti sa papirom za pečenje.

2

Isečenu šargarepu staviti u pripremljenu tepsiju i posuti sa 2 male kašike ulja. Peći 25-30 min. na temperaturi od 200°C.

3

U serpu usuti 2 male kašike ulja i kad se ulje ugreje dodati praziluk i dinstati 3 min. Zatim dodati celer, beli luk i nastaviti sa dinstanjem 3 min. Dodati očišćene i oguljene kruške, djumbir, koriander, semenke od senfa, so, biber i dinstati još 2 min. Zatim usuti vodu i vino. Kuvati na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Na kraju dodati šargarepu.

4

Kuvano povrće usuti u blender.

5

Isečene pistaće malo propržiti.

6

Supu služiti sa pistaćima i jogurtom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…