Supa od paradajza i parmezan sira

Datum objavljivanja: 27. apr. 2015. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 konzervaparadajza (796 ml)
1 šoljaiseckanog celera
1 šoljaiseckane šargarepe
1 šoljaiseckanog crvenog luka
1 mala kašikaorigana
1 velika kašikabosiljka
1/4 šoljeulja
4 šoljepilećeg bujona
1/2lovorovog lista
1/2 šoljebrašna
1 šoljaizrendanog parmezan sira
1/2 šoljemaslaca
2 šoljekrema ili mleka
1 mala kašikasoli
1/4male kašike bibera

Priprema

1

U veliku šerpu usuti ulje. Kad se ulje ugreje dodati celer, šargarepu i luk. Dinstati povrće 5 minuta i onda dodati paradajz sa sokom, origano, bosiljak, paradajz, lovorov list i pileći bujon.

2

U medjuvremenu, u malu šerpu staviti maslac i na laganoj vatri ga otopiti i postepeno dodavati brašno. Voditi računa da brašno ne izgori. U šerpu dodati 1 solju supe iz šerpe.

3

Kada se povrće skuva dodati smesu od brašna u supu i nastaviti sa kuvanjem desetak min.

4

Supu malo ohladiti i staviti u blender.

5

Izblendiranu supu ponovo vratiti u šerpu, dodati krem, sir, so i biber.

6

Kuvati još par minuta i služiti toplu.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…