Varivo od mešanog povrća i junetine iz ekspres lonca

Datum objavljivanja: 26. maj. 2014. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Bosanska


elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

vrlo ukusno jelo nalik bosanskom loncu


Sastojci

300 gjunetine
1poriluk
1manji domaći zeleni kupus (nikako onaj beli za salatu)
2mrkve
1paprika
1paradajz
1mala čili papričica
2velika krompira
ulje ili kašika masti
so, biber, začin ljupčac i peršun
za noklice:
1jaje
malovode
so, sitno seckana mirođija
brašna da se dobije osrednje gusto testo

Priprema

1

Prvo na ulju prodinstati meso koje smo prethodno oprali i narezali na kocke. Zatim ga prebaciti u šerpicu i naliti vodom i pustiti da se krčka dok mi seckamo povrće.

2

Na to ulje nastaviti dodavati seckani (na kolutove) poriluk papriku, mrkve, krompir, seckani kupus i paradajz. Dodati meso s vodom u kojoj se kuvao i nadoliti tek da ogrezne. Zatvoriti u ekspres lonac i kuvati oko 30 min.

3

Otvoriti lonac i ako je kuvano ukuvati knedlice. Knedlice se vade malom kašikom u čorbu koja vrije.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

CPHA - 27. maj. 2014.
Уф ал' су ти фотографије уз рецепте оригиналне, само тако. Надам се да се сјећаш колико си критиковала слику спремања гулаша у котлићу...и многе друге.

elektra4- - 27. maj. 2014.
Da, secam se. KAd osposobim tehniku stavicu orginal slike,poz

Vlada77 - 29. maj. 2014.
Elektra izvini ali sta ti je to 'poriluk'?

elektra4- - 29. maj. 2014.
To je praziluk.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…