Klasična "Kasato" torta
Datum objavljivanja: 27. okt. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
akomoguja
Uvod
Tražila sam po netu recept za kasato tortu, i ipak rešila da napravim onu po maminom receptu, i naravno, ponovo se oduševila.
Sastojci
| 200 g | seckanih oraha |
| 300 g | seckanih voćnih kocki želea |
| 200 g | suvog grožđa |
| 4 | male šoljice skuvane kafe |
| 250 g | šećera u prahu |
| 250 g | margarina ili putera |
| 6 | jaja |
| 3 | vanil šećera |
| 450 g | mlevenog plazma keksa |
Priprema
Popariti suvo grožđe vrelom vodom, i kad odstoji pola sata procediti ih.
Umutiti 6 žumanaca, 250 g margarina ili putera, 200 g prah šećera, 3 vanil šećera.
Pomešati 450 g mlevenog plazma keksa sa skuvanom kafom i u to dodati suvo grožđe, žele i orahe pa onda u to dodati prethodnu umućenu smesu.
Oblikovati tortu na poslužavniku na koji posipamo 50 g prah šećera.
Tortu prelijemo umućenim šlagom ili od preostalih 6 belanaca napravimo sne (sa 2 kašike šećera mutiti belanca i kada su umućeni, kap po kap dodajemo 100 g vrelog ušpinovanog šećera.
Odozgo možete staviti malo narendane čokolade.
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
brunhilda - 26. okt. 2013.
Da li sam dobro razumela da se 6 zumanaca ne kuvaju?
Mislim da nije preporucljivo jesti nekuvana jaja?
Hvala.
poezija - 27. okt. 2013.
KOliko ja znam u Casato kolace ide rum takode a jaj ne bi trebala biti nekuhana