Čokoladne bombonjerice od marcipana

Datum objavljivanja: 14. jan. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma jednostavno za pripremu, dekorativno i prefinjenog ukusa. Idealno je kao poklon vama dragoj osobi. Ja sam ih zapakovala u kutiju i poklonila svojoj sestri, a ostavila sam malo na poslužavniku i za nas.


Sastojci

1pakla kupovnog marcipana (250 g)
sok od jedne pomorandže, osrednje veličine
100 gbele mlečne čokolade
100 gcrne mlečne čokolade
4 kockeputera (veličine većeg oraha)
50 gkokosovih mrvica
50 gmlevenog lešnika ili mlevenih badema ili oraha
nekolikocelih lešnika, u zavisnosti koliko kuglica želite da napravite.
po ukusumože 3-4 kapi ekstrata ruma, ako ste ljubitelj tog ukusa i arome.
Sitni kalupi raznih oblika. Ja sam koristila plastične kalupe od bombonjera.

Priprema

1

Od bele i crne čokolade odvojiti po 3-4 kocke i odvojiti ih na stranu.

2

Ostatak obe čokolade u zasesbnim posudama, na sasvim laganoj vatri, rastopiti sa po kockicom putera.

3

Rastopljene čokolade kašičicom sipati u plastične kalupe od bombonjere raznih oblika. Odlučite sami u koje forme ćete sipati belu, a u koje crnu čokoladu.

4

Kalupčiće napuniti do pola i staviti u zamrzivač da se čokolada stegne.

5

Komad marcipana od 250 g predhodno zamrznuti, pa ga narendati na sitnuju stranu rende i dodati sok od jedne pomorandže.

6

Smesu podeliti u dve šerpe i obe zagrevati na sasvim slaboj ringli, 2-3 min.da se marcipan i sok sjedine.

7

U jednu šerpu sa marcipanom dodati 3-4 kocke crne čokolade, kockicu putera i 2 kašike mlevenih lešnika, a u drugu šerpu sa marcipanom dodati 3-4 kocke bele čokolade i kockicu putera.

8

Čim se obe smese rastope i sjedine, odmah skloniti sa ringle. Možete dodati i nekoliko kapi ruma, ako ste ljubitelj.

9

Od obe smese otkidati komadiće i prstima utisnuti i poravnati preko stegnute čokolade u kalupima.

10

Ja sam kombinovala, pa sam negde preko bele čokolade stavljala crnu marcipan smesu, a negde belu smesu preko crne čokolade. ..

11

Kombinujte po želji.

12

Odozgo, četkicom premazati tanak sloj istopljene čokolade i kalupe staviti u frižider, da se bombonjerice dobro stegnu.

13

Od ostatka marcipan smese (ako vam obe ostanu slobodno ih pomešajte) praviti kuglice, u svaku kuglicu staviti po jedan ceo lešnik i nekoliko kuglica uvaljati u kokosove mrvice, a ostatak uvaljati u mlevene lešnike.

14

Kalupe sa stegnutim bombonjericama okrenuti naopako i samo prstima pritisnuti, čokoladice će se lako odvojiti.

15

Poređati u papirne korpice i poslužiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • ginica
  • laki
  • opera
  • selidba2008
  • Pavlova
  • banjalucanka
  • dadamama
  • snow
  • Liketa007
  • SweetTooth
  • millka
  • Vesna-N

Komentari

Vesna-N - 14. jan. 2013.
Super bombonice, a marcipan obožavam

kriska - 14. jan. 2013.
Jesu mnogo ukusne. Ove kuglice sa lesnicima su slicnog ukusa kao Mocart gugle.
Ja sestri poklonila punu bombonjeru, ali kaze da su joj sve pojeli :)

SweetTooth - 14. jan. 2013.
Mocart kugle su moj omiljeni slatkis. :) Ovo cu obavezno probati (cim prodje dijeta). :D Kad ih napravim, javicu utiske.

Liketa007 - 14. jan. 2013.
Ja sam taman mislila da počnem sa dijetom kad ugledah ovaj kriškin ''ubitačni'' recept. Obožavam marcipan pa ću morati da bapravim ove kolačiće

kriska - 14. jan. 2013.
Prvo probajte ove cokoladice sa marcipanom, za dijetu uvek ima vremena :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…