Paunovo oko

Datum objavljivanja: 9. jan. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


sandej

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Mnogo lep i ukusan rolat!


Sastojci

Za koru:
7jaja
10 supenih kašikašećera
2 supene kašikekakao praha
3 supene kašikebrašna
malosode bikarbone (pola kafene kašike)
Za fil:
4jajeta
100 gšećera
4 supene kašikebrašna
300 mlmleka
50 gčokolade
250 gmargarina
1 kes.vanilin šećera
Glazura:
100 gčokolade
2-3 kašikeulja (ili kakvu vi volite)

Priprema

1

Za koru:

2

Odvojiti žumanca i belanca, pa umutiti belanca

3

Žumanca umutiti sa šećerom, dodati brašno i sodu bikarbonu, lagano izmešati da nema grudvica, pa dodati belanca, pa sve lepo izjednačiti.

4

peći u rerni na T 180°C (356 F) u plehu od rerne oko 20 min, koji ste prethodno malo podmazali.

5

Toplo zamotajte u rolat i neka se hladi.

6

Za fil umutite brašno i žumanca, vanilin šećer sa malo mleka predvidjenog za fil i dodajte u vrelo mleko, stalno mešajući dok se nezgusne.

7

Sklonite sa vatre, ohladite pa dodajte umućen margarin.

8

Podeliti na dva dela, pa u jedan dodajte otopljenu čokoladu.

9

Odmotajte rolat, namažite žuti fil, preko njega tamni pa zarolajte.

10

Prelite glazurom.


Članovi kojima se dopada recept

  • Bini2
  • ginica
  • Jelena76
  • sarajevo
  • DZEKSON
  • SweetTooth
  • s481911p
  • trlja
  • kojipas
  • dadamama
  • kopiR
  • sarajevo59
  • Jakobro
  • snow
  • NimoFish

Komentari

Pomoravka - 10. jan. 2013.
Pravljen mnogo puta u našoj kući i svi ga obožavaju.

kopiR - 10. jan. 2013.
Lep rolat.

DZEKSON - 11. jan. 2013.
Pravila sam ovo po slicnom receptu i kod nas je,bre,ovo torta,a ne rolat:).Odlicna si,pozz




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…