Paunovo oko

Datum objavljivanja: 9. jan. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


sandej

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Mnogo lep i ukusan rolat!


Sastojci

Za koru:
7jaja
10 supenih kašikašećera
2 supene kašikekakao praha
3 supene kašikebrašna
malosode bikarbone (pola kafene kašike)
Za fil:
4jajeta
100 gšećera
4 supene kašikebrašna
300 mlmleka
50 gčokolade
250 gmargarina
1 kes.vanilin šećera
Glazura:
100 gčokolade
2-3 kašikeulja (ili kakvu vi volite)

Priprema

1

Za koru:

2

Odvojiti žumanca i belanca, pa umutiti belanca

3

Žumanca umutiti sa šećerom, dodati brašno i sodu bikarbonu, lagano izmešati da nema grudvica, pa dodati belanca, pa sve lepo izjednačiti.

4

peći u rerni na T 180°C (356 F) u plehu od rerne oko 20 min, koji ste prethodno malo podmazali.

5

Toplo zamotajte u rolat i neka se hladi.

6

Za fil umutite brašno i žumanca, vanilin šećer sa malo mleka predvidjenog za fil i dodajte u vrelo mleko, stalno mešajući dok se nezgusne.

7

Sklonite sa vatre, ohladite pa dodajte umućen margarin.

8

Podeliti na dva dela, pa u jedan dodajte otopljenu čokoladu.

9

Odmotajte rolat, namažite žuti fil, preko njega tamni pa zarolajte.

10

Prelite glazurom.


Članovi kojima se dopada recept

  • Bini2
  • ginica
  • Jelena76
  • sarajevo
  • DZEKSON
  • SweetTooth
  • s481911p
  • trlja
  • kojipas
  • dadamama
  • kopiR
  • sarajevo59
  • Jakobro
  • snow
  • NimoFish

Komentari

Pomoravka - 10. jan. 2013.
Pravljen mnogo puta u našoj kući i svi ga obožavaju.

kopiR - 10. jan. 2013.
Lep rolat.

DZEKSON - 11. jan. 2013.
Pravila sam ovo po slicnom receptu i kod nas je,bre,ovo torta,a ne rolat:).Odlicna si,pozz




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…