Orasi
Datum objavljivanja: 13. dec. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Sastojci
| Testo: | |
| 250 g | margarina |
| 5 kašika | šećera |
| 150 g | mlevenih oraha |
| 250 g | brašna |
| 2 kašike | sojinog mleka |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| Fil: | |
| 100 g | šećera |
| 50 ml | vode |
| 100 g | mlevenih oraha |
| 2 kašike | euro krema (crni deo) |
| 2 kašike | ruma |
Priprema
Prosejano brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati orahe, šećer, listiće hladnog margarina, sojino mleko i rukom dobro testo izraditi – izgnječiti.
Testo oblikovati u polu loptu, uviti u providnu foliju i 30 min. u frižider ostaviti da stoji.
Posle navedenog vremena uzimati male delove testa i naneti u kalupe za orahe podmazane margarinom. Testo malo pritisnuti tj. rasporediti po kalupčićima i staviti da se peku.
Peći na 180°C oko 14-16 min. u zavisnosti do šporeta.
Pečene kolačiće izvaditi iz kalupa i još vruće uvaljati u ceser u prahu. Ostaviti da se ohlade, a zatim spajati dva po dva pripremljenim filom.
Fil: šećer naliti vodom i staviti da provri. Smanjiti temperaturu i kuvati 3-4 min. Dodati mlevene orahe, eurokrem, rum i sve dobro promešati. Fil ostaviti 10 min. da se prohladi, a zatim nanositi na polovine oraha i spajati ih.
P. S. Za dečiju upotrebu rum zameniti sa 2 kašike kuvanog kakao praha. Navedena temperatura je za rerne s ventilatorom, a bez istih dodati još 20°C.
Članovi kojima se dopada recept
- srem54
- ginica
- Pavlova
- kondor2
- banjalucanka
- snow
- trlja
- sandej
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - 12. dec. 2012.
ja i moja bolja polovina se uvek svadjamo da li ide svetlo ili tamno punjenje :-)
Pomoravka - 12. dec. 2012.
Ja obično stavljam svetlo punjenje, mislim da je ovde stvar ukusa. Reci mi molim te, da li prilokm stajanja omekšaju ili su hrskavi kao kad ih ispečeš.Hvala unapred.
elektra4- - 13. dec. 2012.
moj muz ih je kao dete negde kupovao i drzi se toga da moraju imati svetlo punjenje i to je gotova prica a i ja imam recept sa tamnim
banjalucanka - 13. dec. 2012.
Mmmmm, meni su super oba punjenja, obožavam ih :)
kopiR - 13. dec. 2012.
Pomoravka, omeksaju i super su. Licno sve ove kolace - kolacice stavljam u metalnu kutiju, a u istu po jednu jabuku.Kolaci u ovako napakovanim kutijama mogu i po 2 meseca da stoje. Sve sto duze stoje sve su lepsi.
Sto se boje fila tice to je stvar ukusa. Pa zar nema i kod pravih oraha svetlih i tamnih!
Pozdrav!
mishNOmore - 13. dec. 2012.
e ljudi,
da li su ovi kolaci isto sto i padobranci?
ja sam trazila recept za padobrance, i pokusala da ih pravim, medjutim nikako da mi ispadnu kao bakini padobranci.
oni koje je ona pravila su bili cvrsci i gusci nego kako su meni zavrsili.
takodje, njeni padobranci su imali fil od zumanceta...
kopiR - 14. dec. 2012.
mishNOmore nisu to padobranci. Evo ovde su padobranci:
http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/5954/padobranci-sa-orasima
kopiR - 14. dec. 2012.
mishNOmore nisu to padobranci. Evo ovde su padobranci:
http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/5954/padobranci-sa-orasima
mishNOmore - 14. dec. 2012.
HVALA Kopir!!!