Sacher torta iz Sachera

Datum objavljivanja: 13. sep. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska


Zar_Ptica

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Najbolja torta, ukus je isti kao iz Sachera (stvarno). Porodični recept, imamo ga sigurno 20 godina u kući, ako ne i više.


Sastojci

300 gputera
150 gšećera
1vanil šećer ili ekstrat vanile ili šipka vanile
4žumanceta
250 gbrašna
300 gtamne gorke čokolade
1prašak za pecivo
1 dlmleka
4belanceta
2 kašikeruma
2 gcimeta
150 gdžema

Priprema

1

Šećer, vanilin, puter i žumance mutiti dok ne zapeni. Dodati 150 g rastopljene čokolade i mešati.

2

Brašno pomešano sa praškom za pecivo postepeno dodavati masi.

3

Dodati mleko. Testo treba da se onako teško odvaja od kašike.

4

Na kraju dodati lagano čvrsto tučeni sneg od belanaca.

5

Testo peći na umerenoj vatri - 170°C oko 40 min. Dok se peče ne otvarati rernu!

6

Koncem preseći tortu na dva dela i napraviti 2 kore od te jedne.

7

Džemom od kajsije premazati i spojiti kore.

8

Premazati celu tortu odozgo džemom.

9

Za glazuru rastopiti 150 g čokolade 150 g putera i rum, ostaviti da se masa prohladi pa ovim prevuci hladnu tortu.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • jojo21
  • subotica
  • sremska
  • srcenina
  • bela
  • astro-sneza
  • kojipas
  • zira
  • Smaragdna
  • Oli1
  • Pavlova
  • Jelena76
  • Boka
  • terraeststella
  • sarajevo59
  • JacaSu
  • trajja
  • trlja
  • opera
  • kriska

Komentari

elektra4- - 11. sep. 2012.
dobro izgleda

kriska - 11. sep. 2012.
Odlicna!

cocika - 12. sep. 2012.
Prava saherica!

Liketa007 - 12. sep. 2012.
mmmmm, divna torta

zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!

zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!

zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!

zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!

zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!

zira - 24. sep. 2012.
obrisite prethodna 4 :P greska! :)

Zar_Ptica - 24. sep. 2012.
Draga Zira drago mi je da ti se sacher svidela i da ima neko normalan ko komentarise recepte :))) Hvala!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…