Sacher torta iz Sachera
Datum objavljivanja: 13. sep. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska
Zar_Ptica
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
2 sata
Ukupno vreme
2 sata
Uvod
Najbolja torta, ukus je isti kao iz Sachera (stvarno). Porodični recept, imamo ga sigurno 20 godina u kući, ako ne i više.
Sastojci
| 300 g | putera |
| 150 g | šećera |
| 1 | vanil šećer ili ekstrat vanile ili šipka vanile |
| 4 | žumanceta |
| 250 g | brašna |
| 300 g | tamne gorke čokolade |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 dl | mleka |
| 4 | belanceta |
| 2 kašike | ruma |
| 2 g | cimeta |
| 150 g | džema |
Priprema
Šećer, vanilin, puter i žumance mutiti dok ne zapeni. Dodati 150 g rastopljene čokolade i mešati.
Brašno pomešano sa praškom za pecivo postepeno dodavati masi.
Dodati mleko. Testo treba da se onako teško odvaja od kašike.
Na kraju dodati lagano čvrsto tučeni sneg od belanaca.
Testo peći na umerenoj vatri - 170°C oko 40 min. Dok se peče ne otvarati rernu!
Koncem preseći tortu na dva dela i napraviti 2 kore od te jedne.
Džemom od kajsije premazati i spojiti kore.
Premazati celu tortu odozgo džemom.
Za glazuru rastopiti 150 g čokolade 150 g putera i rum, ostaviti da se masa prohladi pa ovim prevuci hladnu tortu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- srem54
- jojo21
- subotica
- sremska
- srcenina
- bela
- astro-sneza
- kojipas
- zira
- Smaragdna
- Oli1
- Pavlova
- Jelena76
- Boka
- terraeststella
- sarajevo59
- JacaSu
- trajja
- trlja
- opera
- kriska
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - 11. sep. 2012.
dobro izgleda
kriska - 11. sep. 2012.
Odlicna!
cocika - 12. sep. 2012.
Prava saherica!
Liketa007 - 12. sep. 2012.
mmmmm, divna torta
zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - 23. sep. 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - 24. sep. 2012.
obrisite prethodna 4 :P greska! :)
Zar_Ptica - 24. sep. 2012.
Draga Zira drago mi je da ti se sacher svidela i da ima neko normalan ko komentarise recepte :))) Hvala!