Pužići od cimeta (eng. Cinnamon Buns )
Datum objavljivanja: 26. jul. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
3 sata
Uvod
Ovaj desert je jako lep sa čajem ili mlekom za doručak ili večeru. Čak se hladam može preseći na pola i tostirati, pa namazati maslacem. Prijatno!
Sastojci
| Testo: | |
| 1/4 šolje | šećera |
| 1 1/2 mala kašika | kvasca |
| 2/3 šolje | mleka |
| 1 | jaje |
| 2 | male kašike mekanog maslaca |
| 3 šolje | brašna |
| 1/2 | male kašike soli |
| Fil: | |
| 1 šolja | braon šećera |
| 1 1/2 mala kašika | cimeta |
| malo | mlevenog karanfilčića i soli |
| 1/3 šolje | mekanog maslaca |
Priprema
U malu činiju staviti jednu malu kašiku šećera, 1/3 šolje tople vode i posuti kvasac. Ostaviti desetak min.
U drugu činiju izmešati mleko, jaje, maslac, vanilu i šećer. U tu smesu dodati nadokisao kvasac.
U treću činiju izmešati brašno sa smesom od kvasca. Mesiti dok nepostane testo.
Pokriti napravljeno testo i ostaviti da raste na toplom mestu 2 sata.
U međuvremenu, u malu činiju izmešati braon šećer, cimet, karanfilčić i so. Ostaviti sa strane.
Nadokislo testo razvući u pravougaonik veličine 50x30 cm.
Razvučeno testo premazati sa 2 male kašike maslaca i posuti filom. Voditi računa da se ostavi 1 cm sa svih strana slobodan.
Umotati testo i premazati preostalim maslacem. Iseći na 12 jednakih delova.
Isečene komade staviti u podmazanu tepsiju i ostaviti da ostoje 1 sat na toplom mestu.
Peći na 180°C, 25-30 min.
Upišite ličnu belešku
Članovi kojima se dopada recept
- jojo21
- KaleAle
- mariena
- abetarja
- goga1505
- terra
- kojipas
- Tekatokizukutaka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 26. jul. 2012.
Jako ih volim, probaj nekada sa dodatkom jabuke, ima u mojim receptima takav,ja ih češće pravim sa jabukoma
mrva29 - 26. jul. 2012.
Danas sam imala malo vise vremena da sedim pored kompjutera i pregledala sam sve vase recepte. Nemam komentara. Sve je kao iz magazina. Pratim ja vec dugo vase recepte. Mnoge sam ja pravila. Medjutim, nisam uspela da nadjem vas recept od cinnamon buns sa jabukam. Odavno se spremam da pravim tortu Poslovna zena. Vi ste je prelepo napravili i dekorisali.
Pomoravka - 26. jul. 2012.
Sad pregledah moje recepte i ne vidim ih u objavljenima, ja imam skoro hiljadu recepata i pojma nemam koje sam objavila a koje nisam, ako nemaš ništa protiv da objavim i ja svoje recepte za pužiće. Topli pozdrav.
mrva29 - 26. jul. 2012.
Zorice, jedva cekam da objavite vas recept. Ovde smo da se druzimo i da razmenimo recepte. Ovaj recept mi se svidja, zato sto nista nisam morala da menjam u njemu. Jako je ukusan i od sastojaka koje sam koristila sve je bilo u redu. Ne znam da li ste me razumeli, nekada u nekom receptu moram nesto da dodam vise ili da smanjim meru - ali ovaj je bio tacan. Imam ja jos jedan recept za puzice, ali cu to praviti nekom drugom prilikom, posto sada imam divnih recepata sa vocem pa cu puzice ostaviti za jesen. Toliko. Budi pozdravljena.
KaleAle - 7. feb. 2013.
Divni su... Ja inace ne jedem cimet ali u ovoj kombinaciji mi je super