Čokoladna karamel torta sa bananom

Datum objavljivanja: 5. jul. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Povremeno gledam na TV-u Džejmi Olivera, nisam oduševljena njegovim kulinarijama, ali ova poslastica mi se baš dopala, pa reših da spremim. Za manje od sat vremena imali smo izvrsnu poslasticu. Torta je posebnog ukusa, za ljubitelje "jakih" aroma.


Sastojci

Jednakupovna biskvit kora
2banane
150 mlmleka (u receptu je obično mleko, a ja sam koristila kondenzovano 7 % masnoće)
150 gšećera
100 mltečne pavlake
100 gbele čokolade
100 gcrne gorke čokolade

Priprema

1

Na blagoj vatri otopiti šećer, do svetlo smeđe boje. Za to vreme u blenderu izmiksati jednu bananu sa 150 ml mleka, pa sipati u istopljen šećer i na sasvim tihoj ringli kuvati oko 5 min. uz neprestano mešanje, dok se smesa ne pretvori u tečnu karamelu.

2

Vruć karamel preliti preko kore i staviti u frižider da se ohladi. Ostaviti jednu kašiku karamela da stoji na toploj isključenoj ringli.

3

Na tihoj vatri istopiti belu čokoladu i mikserom je umutiti sa tečnom pavlakom. Smesa bele čokolade i pavlake treba da je glatka i bez grudvica.

4

U taj beo fil sipati istopljenu crnu gorku čokoladu i samo je ovlaš kašikom promešati, da se vide tragovi crne čokolade.

5

Preko kore prelivene karamelom poređati bananu isečenu na kolutove.

6

Odozgo sipati fil od čokolade i pavlake.

7

Preko kašičicom kapati po kapljicu vruće karamele, a odozgo posuti listićima crne čokolade, izrendane širokim, oštrim nožem.

8

Tortu staviti u zamrzivač 15-20 min. da se hladi.

9

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • Lidl
  • Jelena76
  • kondor2
  • Miss-J
  • andrejka88
  • radimila
  • goga1505
  • Pavlova
  • teki

Komentari

Pomoravka - 5. jul. 2012.
Volim neke od njegovih recepata, mada ga retko gledam na TV.Prijatno i uživajte u ovoj finoj torti.

LelaRose - 6. jul. 2012.
Fino, sočno




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…