Kocke sa višnjama

Datum objavljivanja: 5. maj. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Sastojci

250 gbuter keksa
1 lmleka
6 kašikašećera
5žumanaca
4 kašičicevanilin šećera
6 kašikabrašna
2 kašikegustina
250 gbutera
400 gvišnje
Ostali materijal:
17 kašikašećera
5belanca
5 kašikevode
sok od višanja
so (na vrh noža)

Priprema

1

Umutiti žumanca sa kristal i vanilin šećerom, dodati 300 ml mleka (promešati) brašno pomešano sa gustinom i sve dobro izjednačiti.

2

Ostalo mleko staviti da provri, dodati masu s žumancima i uz mešanje kuvati dok se ne zgusne. Vrućoj kremi dodati buter i dobro umutiti.

3

Masi dodati oprane, očišćene i prosušene višnje, promešati i još vruće naneti na keks poređan u pleh.

4

Površinu kreme sa višnjama poravnjati, naneti keks (malo natopiti u mlak sok od višanja) i ostaviti 3 h u frižider da stoji.

5

Belancima dodati 10 kašika šećera, so i dobro umutiti.

6

Ostalom šećeru dodati vodu, staviti da provri i kuvati 4-5 min.

7

Vruć sirup dodati umućenim belancima, mutiti još 2-3 min. i naneti na površinu pripremljenog kolača.

8

Kolač još 1 h vratiti u frižider, a zatim seći kocke i služiti.

9

P. S. Sveže višnje mogu se zameniti višnjama iz zamrzivača ili kompota.


Članovi kojima se dopada recept

  • goga1505
  • Miss-J

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…