Torta sa rozen koricama i jagodama

Datum objavljivanja: 20. apr. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

6 sati

Sastojci

8 kom	rozen korica
3	pudinga od vanile
1 l	mleka
9 kašika	šećera
250 g	butera
200 g	bele čokolade
½ kg	šlag praha

Ostali materijal:
½ kg	jagoda
	šlag

Priprema

Pomešati i dobro umutiti, prah pudinga, šećer I 200 ml mleka.

Ostalo mleko staviti da provri, dodati masu s puding prahom i uz uzastopno mešanje kuvati dok se masa ne zgusne (ide brzo).

Vrućoj puding masi dodati iseckan buter i izlomljenu čokoladu i mešati sve dok se ne istope. Ostaviti da se ohladi (povremeno promešati), a zatim filovati korice.

Šlag umutiti sa vodom i nanositi preko fila s pudingom.

Spajanje torte: na prvu koricu naneti deo fila s pudingom (žuti fil) preko deo umućenog šlaga, a potom poklopiti drugom koricom. Malo pritisnutio rukom drugu koricu, ponovo naneti deo žutog fila, preko šlag, pa treću koricu.

Postupak ponoviti na isti način, a zatim naneti četvrtu koricu. Preko četvrte korice naneti deo žutog fila, naređati oprane, prosušene i na pola isečene jagode, a preko njih šlag.

Preko šlaga petu koricu, a zatim nastaviti do kraja spajanje korica žutim i belim filom. Zadnja korica I stranice torte se premažuju filom od puding mase – žutim filom.

Tako napakovanu tortu najmanje 6 h ostaviti u frižider da stoji, premazati tankim slojem šlaga, ukrasiti po želji, seći i služiti.