Kolač ''Srneća leđa''

Datum objavljivanja: 20. apr. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


sandej

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ko voli čokoladu, uzivaće!


Sastojci

475 gšećera
275 gčokolade
230 gmargarina
30 gkakao praha
1ravna supena kašika cimeta
1 dclmleka
150 goraha (ja sam stavila badem)
5jaja
1 supena kašikabrašna
1 kesicavanilin šećera

Priprema

1

Orahe i 100 g čokolade samleti (ja sam u blenderu) i pomešati sa cimetom. Ostaviti na stranu.

2

Penasto umutiti 125 g margarina sa 125 g šećera.

3

Umutiti čvrst sneg od belanaca, lagano dodati jedno po jedno žumance, umućen margarin i na kraju mešavinu oraha, čokolade i cimeta.

4

Testo ujednačiti pa usuti u rebrasti pleh, koji ste pre toga malo nauljili i pobrašnili

5

u predhodno ugrijanoj rerni na 200°C peći koru oko 30-40 min, zavisno od rerne

6

Ohladjenu koru preseći na pola i filovati.

7

Fil:

8

Kuvati 250 g šećera, 75 g čokolade, 75 g margarina, kakao, vanilin šećer i mleko.

9

Smesu konstantno mešati na srednjoj temparaturi i gotova je kad povucete kroz krem vidi se dno posude.

10

Hladiti na sobnoj temperaturi uz povremeno mešanje da se nestvara korica.

11

U receptu koji sam ja dobila stoji da se prelije čokoladom, ali meni je bilo dovoljno fila i za glazuru tako da vam je potrebno ukupno 175 g čokolade.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • sremska
  • mariena
  • cole2012
  • Jelena76
  • nakaka
  • terra
  • Miss-J
  • sarajevo59
  • ginica
  • appassionata
  • Tekatokizukutaka
  • antologia
  • goga1505
  • lila74

Komentari

Pomoravka - 19. apr. 2012.
Uh što će se čokoljupci radovati.

Liketa007 - 20. apr. 2012.
divan presek torte

techich - 20. apr. 2012.
Meni jednu porciju ali sa sopsku salatu!!!
Dragan Stojkovic Piksi

sandej - 21. apr. 2012.
Liketa hvala:)techich,hehe ja tu anegdotu znam ali vezano za Safeta Susica:)

Punta - 22. apr. 2012.
Pitanjce: Da li kasika brasna ide za koru ili u fil?

sandej - 22. apr. 2012.
Punta, ja sam stavila u koru,jer u receptu nije bilo tacno naznaceno.Najvjerovatnije,po meni zbog male kolicine,se odnosilo na posipanje modle,ali ja sam stavila u koru i ispalo je dobro:)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…