Kolač od sira (eng. Cheese cake)

Datum objavljivanja: 5. sep. 2016. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Kanadska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

8 sati

Uvod

Ima mnogo različitih recepta za ovu vrstu poslastice, svaki se razlikuje po nečemu i svi su ukusni na svoj način.


Sastojci

600 mlslatke pavlake
250 gkrem sira
100 gprah šećera
1 kašikavaniline esencije (vanilla paste)
7 gželatina
150 mlmešanog voća iz kompota
6piškota
lešnici, orasi, srebrne kuglice, voćni preliv (po izboru za dekoraciju)

Priprema

1

Umutiti 500 ml pavlake i staviti na stranu.

2

U posebnu činiju umutiti krem sira sa prah šećerom i vanilom dok ne dobijete kremestu smesu.

3

Sjediniti pavlaku sa krem sirom. Pripremiti želatin po upustvu proizvođača i dodati g prethodnoj smesi i sve ponovo, mikserom sjediniti.

4

Kalup veličine 21x11 cm dubine od 6 cm isprati hladnom vodom i obložiti ga sa providnom folijom, ali da, sa svih stranica visi višak preko ivica.

5

Voće iz kompota procediti, a tečnost staviti u jedan tanjir (po želji možete dodati malo ruma ili likera od pomorandže).

6

U obložen kalup sipati trećinu smese od kreme na kremu staviti 3 piškote, koje ste prethodno namočili u sok od kompita i staviti dve na jedan kraj tako da između imate dovoljno mesta da stavite voće a treću stavite na suprotnu stranu po sredini ove dve (pogledajte sliku) između piškota, gde vam je prazno mesto staviti polovinu voća svuda okolo, preko sipati drugu trećinu kreme i ponoviti još jednom sa piškotama, koje ste prethodno umočili u sok, tako tamo gde je bila 1 piškota staviti sa te strane dve a nasuprot gde su prethodno bile dve staviti onu zadnju da bude između i staviti ostatak voća.

7

Završiti sa kremom.

8

Preko zadnje kreme presaviti višak folije koja visi preko stranica i pokriti kremu.

9

Ostaviti preko noći u frižider da se stegne.

10

Pred služenje odviti kolač, izvrnuti na tacnu, odvojiti pažljivo foliju od kolača.

11

Umutiti ostatak pavlake, premazati preko kolača i ukrasiti prema vašoj želji.

12

Poslužiti sa ili bez voćnog preliva.

13

Ja sam koristila preliv od borovnica i u njega sam samo dodala malo svežih borovnica i prokuvala nekoliko min.da borivnice samo malo omekšaju. Ohladila sam i poslužila uz kolač.

14

Ostaviću vam i recept za sos od borovnica, nisam sigurna da li sam ga napisala u Kuvaru

15

Originalni recept je odavde http://zoomyummy. com/2011/12/23/cream-cheese-and-fruit-trifle.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • jedna_iz_bg
  • laki

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…