Reform torta

Datum objavljivanja: 8. dec. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


tanjacake

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Recept za ovu tortu je verovatno već objavljen, ali evo i moje verzije.


Sastojci

12belanaca
300 gšećera
300 gmlevenih lešnika
3 kašikebrašna
12žumanaca
250 gprah šećera
2 kašikemleka
100 gčokolade
250 gmargarina

Priprema

1

Kore: umutiti 12 belanaca u čvrst sneg, dodati šećer i još mutiti, zatim dodati lešnike i brašno i lagano promešati kašikom da mase ne bih spala već treba da ostane penasta kako bi i kora bila vazdušasta i mekana.

2

Ako se meša mikserom masa spadne i kora bude žilava i tanka nalik palačinki.

3

Masu istresti u veliki pleh na pomašćenom pek papiru.

4

Kada se kora ispeče iseći je na tri kore ili možete od ove mase ispeći svaku posebno, mislim da je ovo prvo lakše i brže.

5

Fil:12 žumanaca umutiti na pari sa 250 g šećera u prahu.

6

Dodati 2 kašike mleka i čokoladu u toplu masu da se istopi.

7

Kuvati dok se ne zgusne.

8

Kad je kuvano skloniti u stranu da se hladi i onda dodati margarin i sve penasto umutiti.

9

Redosled filovanja: kora, fil, kora, fil, kora, tanak sloj fila, glazura od čokolade ili šlag.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • gordanaap
  • Asca
  • abetarja
  • jovanara
  • s481911p

Komentari

Pomoravka - 3. dec. 2011.
Fenomenalno ukrašena torta

Komunikativna - 6. dec. 2011.
Potpisujem Pomoravku :0)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…