Zlatne buhtle iz rerne
Datum objavljivanja: 1. dec. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Uvod
Svi pravimo buhtle, svako na svoj način, ja lično imam nekoliko recepta za njih, evo još jednog recepta za buhtle.
Sastojci
| 350 g | brašna + kašika dve brašna |
| 16 | suvih šljiva |
| 16 | polutki jezgra oraha |
| 3 kašike | ruma |
| 7 g | suvog kvasca |
| 1,5 dl | jogurta ili mlačenice |
| 3 kašike | šećera |
| prstohvat | soli |
| 1 | jaje |
| 50 g | otopljenog putera |
| 1 kesica | vanilinog šećera (ja koristim vanilla paste) |
| prah šećer za posuti preko buhtli | |
| otopljeni puter za buhtle |
Priprema
Suve šljive staviti u posudu, preliti rumom i ostaviti oko 30 min. da omekšaju.
Pomešati brašno i kvasac, dodati topli jogurt ili mlačenicu, šećer, so, vanilin šećer, otopljeni puter i sve dobro sjediniti.
Isipati na radnu površinu i mesiti oko desetak min. dok ne dobijete glatko i elastično testo.
Pokriti ga i ostaviti 30 min. da testo odstoji.
Odstojalo testo premesiti i podelitui na 16 loptica.
Loptice malo rastanjiti oklagijom i u sredinu staviti suvu šljivu i polutku oraha.
Loptice složiti gusto u pleh, koji ste prethodno podmazali ili obložili papirom za pečenje, svaku kuglicu uvaljati u otopljen puter.
Pokriti ih providnom folijom i ostaviti da se testo udupla.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, oko 30 min. ili dok vam fino ne porumene.
Ohladiti, posuti prah šećerom i poslužiti.
Recept iz knjige "Naše najlepše kiselo testo".
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- bella05
- Jelena76
- Smudj
- sanjalicaa
- Dusi
- terraeststella
- finstar
- abetarja
- mydream
- appassionata
- Sarajevo92
- bakica
- stara_nova
- Miss-J
- plus
- jovanara
- svirena
- MAJCE
- teki
- sarajevo59
- Dixie
- LelaRose
- mjaudm
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - 1. dec. 2011.
Divne!
Pomoravka - 1. dec. 2011.
Hvala Lela
MAJCE - 1. dec. 2011.
Prelepe!!
Astal - 1. dec. 2011.
Vidi se da su prefine!
tanjacake - 1. dec. 2011.
isprobane,odlične,.........
hummingbird - 1. dec. 2011.
Odlicneeeee.Medjuti, Pomoravka ja imam jedno pitanje za tebe.Vanilla paste?Gde je kupujes?Ili je sama pravis?Gledala sam u BULK&bARN prodavnicama kod mene u gradu.....nema.Ako mozes da mi prosledis informaciju.Hvala unapred.
Sarajevo92 - 1. dec. 2011.
Odmah danas ih pravim. Neobican fil ali mislim da je jako ukusan. Hvala na receptu. Pozdrav.
Pomoravka - 1. dec. 2011.
Hummingbird, ne znam gde si, ako imaš Home Sense blizu tebe, oni je obično imaju za Božić i Uskrs, ja tada kupim 5-6 komada pola podelim, pola zadržim za sebe i cena je 7.99,ako nemaš vanila paste, stavi tečnu vanilu,koju ćeš takođe naći u istoj prodavnici ili je sama napravi, ja mislim da sam ovde ostavila recept kako se pravi, pregledaću,ako nisam postaviću taj recept.
Svima hvala i topli pozdrav.
nikolic2010 - 1. dec. 2011.
Lele, ali je ovo super.
maestro - 2. dec. 2011.
Ne znam da li je bolji recept ili su bolje fotografije. Druga slika odozgo je umetnost fotografije.
Pomoravka - 2. dec. 2011.
Hvala Maestro, počastvovana sam, Vašim komentarom.
hummingbird - 2. dec. 2011.
Hvala Pomoravka.U Otavi sam.Home Sense mi je inace "favorit"prodavnica,a vidis nikada nisam zagledala mnogo te baking sitnice.Vec ovog vikenda cu da potrazim vanila pastu.Hvala ti jos jednom.
Dusi - 6. apr. 2012.
Nemam reci!!! Komplimenti