Postan kolač od pirinča

Datum objavljivanja: 20. avg. 2014. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kriska

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Evo jedne ukusne poslastice, pogodne za dane posta. Veoma je brzo i jednostavno za pripremu.


Sastojci

1/2 kgbelog pirinča
200 gbrašna
1 kesicapraška za pecivo (15 g)
300-350 gšećera
100 gsuvog grožđa
sok od jednog limuna
200 mlobične vode
5 kesicaod po 10 g vanilin šećera
2 supene kašikedžema od kajsija ili od nekog drugog voća

Priprema

1

Pirinač staviti u lonac, naliti ga sa 1 l vode, dodati 200 g šećera i staviti na ringlu da se kuva do tačke ključanja.

2

Čim provri, skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da se ohladi i pirinač nabubri.

3

Za to vreme spremiti limunadu: sok od jednog limuna umešati u 200 ml vode i dodati 100-150 g šećera. Kašikom izmešati da se šećer otopi.

4

Ohlađen pirinač ocediti od viška vode, ali ga nikako ne gnječiti, vać ga samo izručiti u cediljku i ostaviti da voda iskaplje.

5

Pirinač sipati u dublju posudu za mešenje, dodati brašno, prašak za pecivo, 3 kesice vanilin šećera, suvo grožđe i limunadu, pa varjačom smesu sjediniti.

6

Izliti u tepsiju sa visokim stranicama obloženu papirom za pečenje. Papir treba da bude malo iznad stranica pleha, da bi ste mogli lako da izvadite ispečen kolač. Ja sam pekla u pravougaonoj tepsiji dimenzija 35x25 cm.

7

Staviti u unapred zagrejanu rernu na 180-200°C i peći 25-30 min.

8

ispečen kolač premazati džemom i vratiti u rernu da se peče još 5 min., tj. da se na površinu uhvati zlatnosmeđa korica.

9

Kolač ostaviti na sobnoj temperaturi da se dobro ohladi. Nemojte ga seći vrućeg, jer će se rasipati.

10

Tokom hlađenja fino će se stegnuti i moći će da se iseku lepe kocke.

11

Ohlađen kolač izvaditi iz tepsije zajedno sa papirom. Posuti ga sa 2 kesice vanilin šećera, iseći ga na jednake kocke i poređati na tacnu za posluženje.

12

Nema potrebe da stoji u frižideru. Ukusan je i sočan i sutradan.

13

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • dragomir
  • banjalucanka
  • ajnoS
  • OgiliK
  • sicmi
  • poisonivy
  • Gulaj
  • rosanda68
  • danijela
  • mamasita
  • plus
  • bakica
  • draganaSC
  • Miss-J
  • vibi
  • millka
  • goga1505
  • lila74
  • Asca
  • sarajevo59
  • scputnik
  • jelenadragojlovic

Komentari

LelaRose - 15. nov. 2011.
Baš dobro! Hvala za recept!

kriska - 16. nov. 2011.
Nema na cemu Lela!
Jutros sam ponovo spremila ovaj postan kolac, za cerku moje drugarice i njenu porodicu, koji danas imaju goste na posnoj veceri.
Pre pecenja, pored svih gore navedenih mera, u testo sam dodala i mesano suvo voce.
Kolac izgleda odlicno i cenim da je sa suvim vocem jos ukusniji.
Nisam ga slikala, jer sam zurila, malopre su ga odneli.

cola - 24. mar. 2013.
Ciao kriska,
danas sam pravio ovaj tvoj recept, i malo mi je cudno bilo da ne sgnjecim pirinjac a posle da ga mesam.
Tako da se ovo fino sgnjecilo. I sada sam fino ispekao, i probao. Bas je ruzno, osecase brasno.
Nadamse da imas lepse ukuse u buduce, i mogla si navest da porodica od tvoje cerkine drugarice je bacila ovaj kolac.
Ovo je grubo, al nadamse da je korisno za u buduce.
Lep pozdrav.
Cola.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…