Kapućino krem (engl. cappuccino mousse) sa belom čokoladom

Datum objavljivanja: 23. jul. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Danska


Mici55

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ako ste ljubitelji kafe obavezno probajte! Odlično na letnjim vrućinama,


Sastojci

2 1/2 dlmleka
1 dlšećera
šipka vanile
2žumanceta
3 listićazelatina
2 kesicekapućina sa ukusom lešnika
na vrh nožacimeta
1/2 ltečne pavlake
100 gbele čokolade
100 gmlecne milka čokolade

Priprema

1

Umutiti penasto žumanca i šećer. Mleko staviti da provri.

2

Vanilu preseći uzduž i izvaditi srž, pa staviti u mleko. Dodati kapućino.

3

Listiće zelatina potopiti u hladnu vodu.

4

Polovinu provrelog mleka sipati u žumanca uz neprestano mešanje.

5

Kada se sjedinilo, vratiti u šerpu i nastaviti sa kuvanjem još nekoliko min. Ovo ne sme da provri. U vruće dodati mlečnu čokoladu.

6

Ocediti želatin pa ga dodati žumancima i dobro izmešati. Ostaviti da se ohladi.

7

Pavlaku umutiti i podeliti na dva dela. U jednu polovinu umešati cimet. Ko ne voli, ne mora.

8

Pažljivo izmešati sa kremom od kapućina.

9

100 g bele čokolade otopiti na pari. Kada se prohladi, pažljivo umešati sa drugom polovinom umućene pavlake.

10

U 3-4 čaše (u zavisnosti od veličine čaša) sipati kašikom naizmenično kapućino krem i pavlaku sa čokoladom.

11

Ukrasiti sa malo rendane čokolade ili po želji.

12

Dobro rashladiti i uživati.


Članovi kojima se dopada recept

  • dandanela
  • Komunikativna
  • marijannar
  • goga1505
  • Jelena76
  • kriska
  • opera

Komentari

Pomoravka - 23. jul. 2011.
Fini desert

opera - 23. jul. 2011.
Odlicno!!

Edita - 24. jul. 2011.
prefini desertic u casi!!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…