Bela lešnik torta

Datum objavljivanja: 21. jun. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


MAJCE

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma kremasta torta. ..


Sastojci

Kore:
12belanaca
12 kašikašećera
6 kašikabrašna
6 kašikagriza
Preliv za kore:
3 dclmleka
2vanilin šećera
Fil I:
12žumanaca
7 dclmleka
2pudinga od vanile
200 gprah šećera
250 gmargarina.
Fil II:
100 gšlaga
2 dclmleka
100 gprah šećera
150 gkrupno mlevenog pečenog lešnika
Fil III:
500 mlslatke pavlake

Priprema

1

Za jednu koru dobro izmutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, dodati 2 kašike brašna i 2 kašike griza, pa sjediniti smesu sa kašikom.

2

Izliti u pleh (33x23 cm) i peći koru na 180°C 15 min.

3

Na isti način napraviti još dve kore.

4

Staviti mleko sa šećerom da se ugreje, pa ovim preliti ispečene kore.

5

Za fil I izmutiti žumanca i puding sa 2 dcl mleka, a ostatak mleka staviti da provri.

6

U vrijuće mleko skuvati izmućena žumanca.

7

Kad se fil ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom sa prah šećerom.

8

Za fil II umutiti šlag sa mlekom i prah šećerom, pa dodati lešnik i promešati kašikom.

9

Za fil III umutiti slatku pavlaku.

10

Filovati: kora, fil I, fil II, fil III, kora. ..

11

Sa ostatkom fila II premazati celu tortu, a sa ostatkom slatke pavlake dekorisati po želji.


Članovi kojima se dopada recept

  • nency
  • srem54
  • antologia
  • lila74
  • sicmi
  • sanjalicaa
  • gocagr
  • jovanara
  • ceca19
  • rosanda68
  • ancica-pancica
  • Dixie
  • helga
  • maja34
  • goga1505
  • labudan
  • Komunikativna
  • abetarja
  • s481911p
  • snow
  • bakica
  • Miss-J
  • sarajevo59

Komentari

SweetTooth - 21. jun. 2011.
veoma slican recept (sa sitnim izmenama) vec postoji u ovom kuvaru, i po njemu sam pravila ovu tortu mnogo puta. predivna je, kremasta, lagana. preporucujem je od srca svima da je probaju. Majce, svaka cast na izboru :) posalji parce :)

MAJCE - 23. jun. 2011.
Da,torta je divna!I ja je preporucujem:))Postoji dosta slicnih ako ne i istih recepata,nadam se da nije problem.Mada ja volim dosta da eksperimentisem:))Pozdrav

Mici55 - 26. jun. 2011.
Obozavam ovakve torte!

MAJCE - 26. jun. 2011.
Mici,posto su kore prelivene,deluju kao fil,uopste nemas osecaj da su to u stvari kore.HVALA TI!!!:))

gocagr - 31. jan. 2012.
Pravila i prelepa..mekana ..socna..
ma savrsena :-)
odlican recept! <3

MAJCE - 1. feb. 2012.
Hvala Goco na poverenju:)))Prelepa ti je!!Svidja mi se i dekoracija i presek,majstor si:))I ja volim tu tortu,jer se bas lepo osete lesnici,a kore se prosto stope sa filom.Pozz

gurmanUK - 9. feb. 2012.
Majce, tvoji recepti su stvarno dobri. Nedavno sam probala slane kocke i svi su se odusevili.
Ova torta mi je zadala muke tj. Fil 1 je ispao prerijedak.
Ja sam napravila puding (od 2dl mlijeka i 2 vrecice pudinga i dodala zumanjke) i nakon sto se je fil ohladio pomijesala ga sa ostalim sastojcima. Da li je to tocan postupak?!
Cini mi se da je u UK puding pakovanje vece nego kod nas pa ako bi mogla potvrditi koliko grama ima (nasa) vrecica pudinga (tj koliko treba za ovaj recept/Fil 1)?
Hvala

MAJCE - 9. feb. 2012.
Ja se izvinjavam ako sam napisala nejasno.Niste dobro radili.Prvo,kesica pudinga je od 40-45gr.Vi stavite 90gr.na 7dcl.mleka.Zumanca i prah puding razmutite sa 2dcl mleka,a ostatak mleka 5dcl.stavite da provri,pa u njega dodajete razmucena zumanca i puding,mesajuci sve vreme da vam se ne stvore grudvice.Mozete i zumanca i prah puding da razmutite sa svim mlekom,7dcl.pa da kuvate fil,ali opet stalno mesajuci.Posebno umutite margarin sa prah secerom,Kada se fil ohladi sjedinite ga sa umucenim margarinom.Vama sa 2dcl.mleka fil mora da je bio pregust.Znaci,svo mleko 7dcl.se skuva sa zumancima i pudingom u prahu.Nadam se da Vam je sad jasnije.Tu sam ako Vam treba jos neko objasnjenje.Pre nego sto hocete da isprobate neki recept,a nije Vam jasno,slobodno me pitajte.Hvala na lepim recima i poverenju:))Pozz

gurmanUK - 9. feb. 2012.
Hvala puno na brzom odgovoru i dodatnom objasnjenju. Idem u nove pohode u nadi da ce rezultat biti bolji nego prethodni :-) puno pozz

MAJCE - 10. feb. 2012.
Sigurno ces se snaci:))Javi kako ti je ispala:))

sanjalicaa - 20. feb. 2012.
Odlicna torta! :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…