Uvijena torta sa malinama

Datum objavljivanja: 29. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Ljiljana1953

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Prvi put sam pravila ovu tortu a moja 9 -godisnja unuka Alessia je pravila svojom decijom rucicom sare po torti, koje nisu bas najidealnije ispale, a ja sam ih onda malo doterala u red. Meni nije važno kako je dekoracija ispala, mnogo lepše je bilo videti njen osmeh na licu i kako je bila srecna da je ona smela to da radi.


Sastojci

Za biskvit:
8jaja
180 gšećera
prstohvatsoli
160 gbrašna
40 gkakaa
korice od pomorandže
Za fil:
5 dcltečnog šlaga
250 gmalina
šećera po ukusu
Jos za glazuru:
1/4 ltečnog šlaga
1 kašikašećera

Priprema

1

Obložiti pleh sa papirom za pečenje i ugrejati rernu na 200°C.

2

Žumanjke i polovinu šećera umutiti dok masa ne posvetli. Umutiti belanjke sa malo soli i preostalim šećerom, mutiti dok masa ne bude dovoljno čvrsta.

3

Pomešati brašno, kakao i koricu od pomorandže.

4

Žumanjak-masi naizmenicno dodavati kakao-brašno smesu i sneg od belanjaka, mešati oprezno sa isključenim mikserom tako da masa ostane penusava.

5

Pleh veličine ca. 38x42 cm obložiti papirom za pečenje, zatim masu razmazati ravnomerno po plehu. Peći 12 min. na 180-200°C na sredini rerne. Ohlađen biskvit iseći na 4 trake ca. 8 cm širine.

6

Umutiti šlag sa šećerom, polovinu malina izgneciti viljuškom i dodati šlagu kao i preostale cele maline.

7

Filovati trake, prvu traku zaviti u rolat i staviti uspravno na podlogu za torte. Ostale trake zaviti oko prve rolnice dok se ne utrose sve trake.

8

Umutiti preostali šlag i premazati celu tortu, dekorisati po želji i ostaviti da prenoći u frižideru.

9

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • banjalucanka
  • kondor2
  • mediteraneo
  • Jelena76
  • terra
  • radalana
  • xella
  • danicasaric
  • Polimka
  • Miss-J
  • baba58
  • tatjana
  • labudan
  • paukovaca
  • s481911p
  • cocika
  • sorayaa
  • Asja
  • Liketa007
  • mara1
  • Pavlova
  • goga1505
  • SweetTooth
  • sarajevo
  • DZEKSON
  • Komunikativna

Komentari

LelaRose - 28. mar. 2011.
Bravo Ljiljana! Prelepa torta!

Mici55 - 28. mar. 2011.
Bas je lepa torta,kao i uvek!

mira2004 - 28. mar. 2011.
odlicna! pravila sam verziju sa jagodama i odlicno joj "stoji"

Ljiljana1953 - 28. mar. 2011.
Hvala drage moje, prvi put sam pravila ovu tortu. Od silne zurbe sam zaboravila da uslikam bas onaj najinteresantniji deo kada se pravi ova torta: Uvijanje! Nadoknadicu to drugi put, kada je budem pravila u nekoj drugoj verziji.

Komunikativna - 28. mar. 2011.
Prelepa torta, Ljiljana! Dali može fondan preko? Presek fantastično izgleda!

Ljiljana1953 - 28. mar. 2011.
Moze Komunikativna, kako da ne, sigurno bi lepo izgledalo.
Napisi nam kako ti pravis fondan.

DZEKSON - 28. mar. 2011.
Prelepa torta,fantasticna si,kao i uvek!

DZEKSON - 28. mar. 2011.
P.S.Obozavam maline!

Dzoli - 28. mar. 2011.
Ovo fantasticno izgleda.Kao slika:)) Ljiljana majstore;))

Liketa007 - 29. mar. 2011.
Predivno ukrasena, kao i sve tvoje torte, a mogu da zamislim ukus, malina mmmmmmm.....

sorayaa - 29. mar. 2011.
torta ti je prelepa........svaka cast.......lg

Ljiljana1953 - 29. mar. 2011.
Hvala svima :)

kangaroos - 1. apr. 2011.
bas si majstorica za vocne poslastice, svidja mi se presjek torte a okus cemo isprobati :), pozzz




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…