Maline sa kremom od vanile

Datum objavljivanja: 3. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

15 minuta

Uvod

Volim brze i voćne poslastice, onda kada nemate puno vremena a hteli biste nešto slatko da pojedete, ili da ponudite deci.


Sastojci

300 gmalina
1 kesicapudinga od vanile
80 gšećera
1jaje
kesicevanilinog šećera ( ili 1 šipku vanile)
500 mlmleka
100 mltečne pavlake

Priprema

1

Staviti 400 ml mleka da se kuva sa sećerom i vanilom, koju ćete raseći na pola i sa nožem izgrebati sve semenke,izvaditi ostatak napolje.

2

Jaje umutiti sa žicom za mućenje, dodati 100 ml mleka pa dodati vanilin puding, sve dobro sjediniti.Ako koristite vanilin šećer, dodajte ga sada.

3

Sipati polako puding smesu u vrelo mleko,stalno mešajući žicom za mućenje, da izbegnete grudvice u smesi.

4

Kuvati dok vam se smesa ne zgusne.

5

Ostaviti puding da se ohladi, povremeno ga mešajući, ili staviti providnu foliju preko, da puding ne dobije koricu.

6

Umutiti tečnu pavlaku, pa je sjediniti sa ohlađenim pudingom.

7

U češe, ili zdelice za desert staviti prvo maline dole, sipati kremu preko i ostaviti da se ohladi.

8

Ukrasiti sa malinom i listom nane.

9

Poslužiti rashlađeno.

10

U originalnom receptu piše da se umuti belanac pa da se umeša u rashlađeni puding, meni se nije dopala ideja ne kuvanog belanceta, pa sam umutila celo jaje a umesto belanca dodala umućenu tečnu pavlaku.

11

Po želji možete izbaciti kesicu pudinga od vanile i dodati samo 2-3 ravne kašike gustina,efekt je isti.

12

Recept iz starijeg izdanja "Hrana i Vino" sa nekim izmenama.

13

Prijatno!!!!


Članovi kojima se dopada recept

  • kacica
  • Jelena76
  • culeceza
  • antologia
  • Oluja

Komentari

bi-sa - 21. mar. 2011.
Ovo je extra,ja pravim na slican nacin,ali jos jednostavnije.Kupujem neki puding podravkin "Vanila Burbon",skuvam ga i prelijem preko malina.Poslastica za 5 min :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…