Šubarice

Datum objavljivanja: 23. feb. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Ruska


rankos

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je inače recept moje bake i ona šubarice pravi ovako od kada znam za sebe. Ja ih baš ovakve najviše volim…


Sastojci

Testo:
4jajeta
6 kašikavode
10 kašikabrašna
10 kašikašećera
4 kašikekakao praha
1prašak za pecivo
Krema:
5 dclmleka
2 kašikebrašna
3 kašikegustina
5 kašikašećera
200 gmargarina
Glazura:
100 gčokolade
50 gmargarina
Za uvaljati:
100 gkokosovog brašna

Priprema

1

Odvojiti žumanca od belanaca.

2

Belanca umutiti u čvrst sneg.

3

Žumanca umutiti sa šećerom pa dodavati kašiku po kašiku vode.

4

U umućena žumanca lagano umešati sneg od belanaca.

5

Brašno pomešati sa praškom za pecivo i kakao prahom pa umešati u smesu od jaja.

6

Testo izliti u podmazan pleh i peći na 200 stepeni oko 15 do 20 minuta.

7

Kada je biskvit pečen okruglom modlom vaditi tortice i seći ih po sredini da se dobiju 2 kolačića.

8

U 1 dcl mleka umešati brašno, gustin i šećer, a ostatak mleka staviti na šporet da prokuva.

9

Kada mleko prokuva skloniti sa vatre pa dodati smesu sa gustinom i dobro promešati sa žicom, vratiti na vatru i sve vreme mešajuci kuvajte dok se ne zgusne, oko 10-ak minuta.

10

U ohlađenu kremu dodati već penasto izrađen margarin.

11

Polovine kolačića premazati sa kremom i poklopiti sa drugom polovinom. Spoljni rub isto premazati sa kremom pa uvaljati u kokos.

12

Čokoladu i margarin rastopiti na pari pa premazati šubaricu odgore.

13

Do služenja spremiti u frižider.


Članovi kojima se dopada recept

  • elektra4-
  • kondor2
  • sova
  • Dixie
  • orhideja226
  • minima
  • californication
  • Miss-J
  • abetarja
  • sorayaa
  • cicka81
  • trinity
  • jekibobo
  • sarajevo
  • sandej
  • Pavlova

Komentari

Pomoravka - 23. feb. 2011.
Divan recept

DZEKSON - 23. feb. 2011.
Ovo je jako lep kolac,pravila sam,mi ga u nasem kraju zovemo *ruske kape*.Odavno to nisam pravila,hvala sto si me podsetila.

rankos - 23. feb. 2011.
Hvala vam puno od srca :)

Edita - 4. mar. 2011.
voooliiiiim))))))))

elektra4- - 13. nov. 2014.
koliki je pleh?

elektra4- - 1. jan. 2015.
fil je bljutav




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…