Kazanova torta

Datum objavljivanja: 23. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Kora (3 x):
2jaja
2 kašikešećera
4 kašikemlevenih lešnika
1 kašičicagustina
Fil:
800 mlmleka
2 kesicepudinga
5 kašikašećera
250 gputera
3 kašikekonjaka
3 kašikešećera u prahu
Glazura:
150 gčokolade
80 gputera
2 kašikeslatke pavlake
Ostali materijal:
100 gmarmelade od ribizli

Priprema

1

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati umućena belanca (promešati), lešnike pomešane s gustinom i sve dobro izjednačiti.

2

Masu sipati u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peče. Peći na 180°C oko 15-17 min u zavisnosti do sporeta.

3

Pečenu koru prebaciti na papir za pečenje posut kristal šećerom i ostaviti da se ohladi.

4

Postupak na isti način ponoviti još dva puta.

5

Ohlađene kore premazati marmeladoom, naneti fil, koru.

6

Celu tortu premazati filom i ostaviti u frizider da odstoji 2 h.

7

Preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti po želji. Tortu do služenja ostaviti u frižider, a 15 min pre služenja izneti je iz frižidera i na sobnoj temperaturi ostaviti da stoji.

8

Fil: Skuvati puding od mleka, šećera i puding praha. Kuvanom pudingu dodati konjak, promešati i ostaviti da se ohladi (povremeno mesati). Ohlađen puding pomešati sa umućenim puterom i šećerom u prahu i filovati tortu.

9

Glazura: na pari otopiti mešavinu čokolade i putera, dodati pavlaku i uz mešanje hladiti 3-4 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • sova
  • bakica
  • abetarja
  • goga1505
  • sorayaa
  • paukovaca
  • SweetTooth

Komentari

DZEKSON - 23. jan. 2011.
Fina torta.A koji puding koristis,mislim,da li od vanile,cokolade...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…