Medeni kolači

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kriska

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma ukusan kolač i jednostavan za pripremu. U fil od meda i oraha možete dodati i malo cimeta u prahu, ako volite. U ovaj kolač se ne stavlja šećer, jer je dovoljno sladak. Ovo je slika medenog kolača koji je spremila moja mama, a ja prisvojila i sliku i recept. :)


Sastojci

1/2 kgkora za pitu
Fil:
250 giseckanih oraha ili iseckanih lešnika
5-6 kašikameda
Preliv:
1 kašičicameda
sok od jednog limuna

Priprema

1

Med treba da bude tečan i redak. Ako je med suviše gust rastopiti ga pomoću vruće vode (šolju sa medom staviti u sud sa vrućom vodom i mešati dok se ne rastopi). U med izmešati iseckane orahe. Umesto oraha možete staviti lešnike.

2

U blago namašćen pravougaoni pleh staviti dve kore, nafilovati ih medom sa orasima i tako ređati po 2 kore i fil. Na površini treba da su 2 kore.

3

Peći u unapred zagrejanoj rerni na 220°C, oko 15-20 minuta.

4

Za to vreme u šoljicu razmutiti kašičicu meda sa limunovim sokom. Ispečen kolač izvući iz rerne i vrelog ga preliti mešavinom meda i limunovog soka. Ostaviti u plehu oko 5 minuta da se ohladi i upije sok.

5

Kolač vrućim, oštrim nožem iseći na kocke i poređati u tacnu za posluženje.

6

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • LenaM
  • Jelena76
  • Oluja

Komentari

Mici55 - 8. maj. 2010.
Hvala Kriska tebi a posebno tvojoj mami na ovom divnom receptu!Dobro će mi doći za sv.Nikolu jer je posan kolac.Pozdrav!!M.

Zar_Ptica - 8. maj. 2010.
Tako se ovde pravi cesnica,samo što se doda i suvo grozdje.

Mogla bih da pravim,bas mi se jede tako nešto.

barumba - 8. maj. 2010.
Pa ovo je vise nego super,jednostavno,brzo i ukusno. Genijalna si,samo posalji još ovakvih stvarcica,Hvala,Hvala....

kriska - 8. maj. 2010.
Hvala vam drage prijateljice, probajte kolac će vam se sigurno dopasti.

Sad kad kažem mami kakve je komplimente dobila, odusevice se! :)

Liketa007 - 8. maj. 2010.
Kriška, ovo je predivno, a tako jednostavno. Praviću sigurno ovaj kolač u toku sledeće nedelje. Zahvali se mami puuuuno!

Pozdrav od Likete

barumba - 8. maj. 2010.
Ja evo danas otisla odmah u arapsku radnju i kupila kore i orahe tako da sutra ujutro odmah pravim,pozdrav mami i svaka cast,

australija - 8. maj. 2010.
evo sada palim da kupim stvari pa da pravim pozdrav

-Amazonka- - 11. maj. 2010.
A zar ne treba tu malo i vode? Nekako mi to zvuci suvo da se zalije samo sokom od 1 limuna.

Pozdrav

barumba - 11. maj. 2010.
Kriska,prvo pozdrav. Pravila sam ovaj kolac ali meni je bilo malo materijala,to oraha nije moglo pokriti sve kore a i sok od limuna i kasicica meda je malo. De ti vidi jeli ta mjera ispravna. Ja ću drugi puta oraha i meda staviti koliko budem smatrala da treba a tako i zaljev od soka limuna i meda ću uduplati sa vodom,šta mislis? pozdrav i javi ako ti se da! Kolac mi nije ispao ni sličan kao sto je tvoj na slici,mislim da je malo materijala

bety - 12. maj. 2010.
sok od jednog limuna i kasika meda ni slučajno nije dovoljno da se prelije masa od medenog kolaca(nešto je ispusteno)

kriska - 14. maj. 2010.
Nije ništa ispusteno, sok od jednog limuna je dovoljan da smeksa gornji sloj kolaca.

Fil sa orasima i medom se prilikom pecenja rastopi i kore fino upiju med i budu mekane i socne.

Ja sam upravo sada spremila ovaj kolac, jer imam goste veceras. Kolac je ispao izvanredan.

Važno je da vreo kolac, čim izvadite iz rerne, prelijete mesavinom meda i limunovog soka.

Ako smatrate da je malo tecnosti za preliv dodajte i malo vode ili još limunoviog soka.

Yva74 - 5. jan. 2011.
Ja sam pravila ovako nesto kada su mi ostale kore od gibanice pa kao hajde i nesto slatko da se iskoriste korice. Kao neka baklava.
Jednostavno, ukusno a sto se mera tice, prilagodite se, ako je nekom malo. Dodate jos malcice meda, limuna... Nije strogo u gram/mililitar da bi se oko toga polemisalo
Hvala Kriska

Yva74 - 5. jan. 2011.
BTW, super za sutrasnji Badnji dan!
Srecan Bozic!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…