Univerzalni biskvit za torte i kolače

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je osnovni biskvit za torte i kolače. Možete ga peći u raznim kalupima i filovati raznim filovima. Mere su precizne i tačne i ako se pridržavate opisanog postupka ne možete pogrešiti.


Sastojci

4belanaca
150 gšećera
1 kesicavanilin šećera
4žumanaca
100 gbelog brašna (tip 500)
50 ggustina (škrobnog brašna)
1 kesicapraška za pecivo (12 g)
1komadić putera ili margarina za podmazivanje pleha

Priprema

1

Od belanaca mikserom umutiti čvrst sneg, uz stalno mućenje dodavati kašiku po kašiku šećera, a zatim dodati žumanca i neprestano mutiti dok masa ne postane penasta i vazdušasta.

2

U umućenu smesu dodati brašno, gustin i prašak za pecivo, pa sve lagano varjačom izmešati.

3

Testo izručiti u pleh ili u kalup za tortu, koji ste predhodno premazali puterom, ili margarinom.

4

Peći 25 minuta na temperaturi od 180-200°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • medenipoljubac
  • Smaragdna
  • trajja
  • ivalana
  • mara
  • IrinaBg
  • dopke
  • kati

Komentari

dopke - 19. jul. 2011.
Za muškarce najbolji recept! Međutim probaću da stavim u testo, 1-2 kašike pšenicnih klica (one zamenjuju orase). Mislim da će biti "prva liga" ili ti "IN".




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…