Plazma torta sa malinama 1

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Sastojci

Kora:
150 gputera
100 mlmleka
300 gmlevenog plazma keksa
Fil:
600 gšlag praha na meru
400 mlkisele vode
250 gkisele pavlake
1 kašikašećera u prahu
600 gmlevenog plazma keksa
maloekstrata od malina
Ostalo:
750 gzamrznutih malina
2 kašikešećera
250 gšlag praha na meru
100 mlkisele vode

Priprema

1

Otopiti puter sa mlekom, preliti preko keksa i sve dobro promešati. Masu izručiti u obruč za tortu (postavljen na tacni za serviranje) i dobro rukom utapkati – napraviti pod torte - kora). Umutiti šlag sa kiselom vodom, dodati šećer u prahu i kiselu pavlaku i mutiti još 5 min, a zatim masu podeliti na dva dela.

2

U jedan deo dodati mleveni keks (600 g), dobro promešati i izručiti na pripremljenu koru – pod. Preko naneti maline pomešane sa kristal šećerom, a preko malina drugu polovinu mase sa šlagom i kiselom pavlakom. U drugu polovinu dodati nekoliko kapi ekstrata od malina i dobro promešati. Oko obruča za torte postatiti kuhinjski papir i staviti u frižider. Posle 2 h stajanja promeniti papir oko obruča (papir upija sok koji maline ispustaju) i ostaviti tortu do narednog dana u frižider da odstoji.

3

Skinuti papir oko obruča, pokupiti ostatak soka papirom, a zatim stranice torte premazati umućenim šlagom i kiselom pavlakom (250 g šlaga + 100 ml kis. vode) i

4

do služenja držati je u frižideru.

5

PS. Maline izvaditi iz zamrzivača, ostaviti 15 min da odstoje na sobnoj temperaturi, a zatim posipati šećerom, promešati i upotrebiti kao što je gore navedeno (treba da budu polu-zamrzle)


Članovi kojima se dopada recept

  • terraeststella
  • NimoFish
  • tozlica
  • Jelena76
  • bakica
  • paukovaca
  • abetarja

Komentari

sb - 24. jul. 2009.
Ako možeš, pojasni ovo sa papirom - kada stavis papir (ako je obruc već oko torte, kako stavis onda papir). Da li je papir oko ove druge kore i malina? Da li je papir neophodan?

Unapred hvala

MalaHeroina - 24. jul. 2009.
600 gr slag praha???

avokado56 - 24. jul. 2009.
slag praha 600g + 250g = 850g ??? malo mnogo

a koliko li je to tecne slatke pavlake koja je ipak ukusnija i svugde lako pristupacna?

trebalo bi i to navesti jer na mnogim mestima i da hoćeš nema slaga u prahu.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…