Moka kolač

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

150 gribizla
50 gbadema
150 gcokloade za kuvanje
1 kašikanes kafe
150 gčokoladnog keksa
150 gmaslaca
750 gkrem sira
250 gšećera
kesicavanilin šećera
4jaja
čašasoka đus

Priprema

1

Sameljite keks i promešajte sa istopljenim maslacom, 50 g čokolade za kuvanje i sitno seckanim bademom. Premažite dno pleha i stavite u zagrejanu rernu, pecite 10-tak min. na 180°C. U veću posudu promešajte krem sir, 150 g šećera i vanilin šećer, mutite mikserom nekoliko minuta. Polako dodajte jedno po jedno jaje i mutite masu da se sjedini u krem, pa sipajte đus i granule nes kafe. Smesu namažite preko ispečene podloge, vratite u rernu i smanjite temperaturu na 100°C. Pecite oko 60 min.

2

Glazura:

3

U manju posudu za kuvanje stavite 50 g maslaca da se otopi pa dodajte 100 g čokolade za kuvanje i nekoliko kapi ulja. Prelite ravnomerno preko kolača kad ga izvadite iz rerne, a površinu dekorišite ribizlama. Sačekajte da se kolač ohladi na sobnoj temperaturi i stavite ga u frižider.


Članovi kojima se dopada recept

  • californication

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…