Čokoladne kuglice sa zelenim čajem

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Japanska


SC Kulinarstvo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj slatkiš, izuzetno zanimljivog ukusa - kombinacija čokolade i vrlo specifičnog ukusa zelenog čaja- u Japanu žene tradicionalno poklanjaju muškarcima za Dan zaljubljenih. Tipično se za tu priliku prave u obliku srca (ukoliko imate male kalupe u obliku srca, biće još dekorativnije). PS. Osim sjajnog ukusa, desert je bogat flavonoidima- katehinima (razni antioxidansi).


Sastojci

250 gbele čokolade
2 kašičicepraška zelenog čaja
1 kašikavrućeg mleka
1/4 šoljeslatke pavlake

Priprema

1

250 g bele čokolade iseckati na kockice. U posebnu malu činijicu dodati 2 kašičice praška zelenog čaja i dobro pomešati sa 1 kašikom vrućeg mleka. Slatku pavlaku polako zagrejati (na blagoj temperaturi na ringli - nije preporučljivo da ključa).

2

Sjediniti toplu slatku pavlaku sa mlekom i praškom zelenog čaja. Dobijenu masu zatim preliti preko kockica bele čokolade i lagano mešati dok se čokolada ne otopi. Smesu ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a nakon toga napraviti male kuglice, posuti ih praškom zelenog čaja i ostaviti ih u frižideru da očvrsnu.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

BADRUBULDURA - 27. jun. 2009.
C c c....ovo pre neki dan objavila žena na ,,Kulinarici''!

loret - 28. jun. 2009.
Prasak zelenog caja? Objasnite malo kako do tog praska?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…