Metarski kolač

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti


Marija Dj (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept sam sačuvala od majke, a mislim da se ovako zove jer je izdašan i može da se napravi kao dugačak rolat, ako imate toliku tacnu.


Sastojci

4jajeta
250 gšećera
250 gbrašna
ulje
prašak za pecivo
kakao
2pudinga od vanile
šlag

Priprema

1

Umutiti 4 belanca, dodati 250 g šećera, zatim 4 žumanca, šoljicu vode, šoljicu ulja, 250 g brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Masu podeliti na dva jednaka dela, jedan deo da ostane žut, a u drugi dodati 1 kašiku kakao praha. Ispeći dva rolata u plehu za komisbrot. Kada se rolati ohlade, iseći ih na kriške po crtama od pleha. Skuvati dva pudinga od vanile na litar mleka (staviti šećera po želji).

2

Pošto ste rolate isekli, imate žute i braon kriške, uzmite prvu npr. žutu i jednu stranu namažite ohlađenim pudingom, na nju "zalepite" braon krišku, pa nju namažite pudingom, pa na nju opet žutu i tako dok ih sve ne potrošite. Tako ih možete ređati u dužinu da dobijete jedan veliki rolat ili dva manja ili kako vam odgovara.

3

Odozgo stavite šlag i ukrasite šarenim ili čokoladnim mrvicama, mlevenim keksom ili po želji. Najbitnije je da rolat kada se ohladi, sečete ukoso, tako ćete dobiti lepe šare.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • californication
  • abetarja

Komentari

Straza - 19. jun. 2009.
Izvini a koliki bude ovaj,sa ovim m,erama sto si postavila?

marijadj - 19. jun. 2009.
Pa koliko su ti plehovi dugi.

DZEKSON - 19. jun. 2009.
Ja imam ovaj recept i zove se voz torta.Ide ovako:6 zumanaca umutiti sa 250 gr.secera,100gr ulja,150gr.hladne vode.250gr brasna pomesati sa 1/2 praska za pecivo i dodati u umucenu masu.Na kraju dodati posebno umucena 6 belanaca i lagano promesati,ali ne mikserom.Podeliti masu na dva dela i u jednu polovinu staviti kakao.Peci u rebrastom plehu-kalupu od 25 rebra-parceta na 180 step.,30-35 min.Peceno prohladjeno testo seci po rebrima.

Fil:2 kesice pudinga od vanile skuvati u 600gr mleka sa 80gr.secera i 2 kesice vanile.Umutiti 1 margarin sa 200gr secera u prahu,sjediniti sa ohladjenim pudingom i filovati zuto-braon parce,2x25komada.

Preliv;150-200 gr cokolade za mesenje,100-150gr margarina,100gr secera,1 mala soljica mleka.

Torta se sece ukoso,dobije se dosta i nije skupa.Ja je često pravim.

marijadj - 19. jun. 2009.
Stvarno je slično, moracu da probam. Mada je vase s obzirom na margarin i vise jaja i svih sastojaka bas torta, ovo je lagan kolac. Ali i ovako je izdasno, i atraktivno izgleda. Kada budete pravili, stavite sliku da vidim voz! Pozdrav!

DZEKSON - 19. jun. 2009.
Još ne znam da postavljam slike,a kad budem naucila,javicu se.Pozdrav!

marijadj - 19. jun. 2009.
I ja sam skoro naucila, zato su mi na prethodnim receptima stavili neke bezveze slike pa ću vremenom da ih promenim, a lako je, bitno je da u kompjuteru imate slike, a kada stavite recept, imate na dnu browse, kliknete i iz vasih fascikli izaberete sliku. Pozdrav još jednom!

radoznalo - 19. jun. 2009.
Može li malo preciznje to sa soljicama?

Koja je prava mjera? Izmjeri pa nam javi.

Kolac mi se dopada i želim da ga napravim.

Ceca_ - 20. jun. 2009.
Dzekson...hvala za recept.Taj kolac sam pravila davno.dobila recept pred sami rat,ostao zapisan u biljeznici,,,,ali evo sad ga opet imam,bas tako sam pravila kako je opisano,,,,,šta reci nego mnogo hvala.

marijadj - 20. jun. 2009.
Radoznalo, najmanje soljice za crnu kafu. Pozdrav svima!

DZEKSON - 20. jun. 2009.
Marijadj,hvala za uputstvo u vezi slika

DZEKSON - 20. jun. 2009.
Ceco,pozdrav,možda smo imenjakinje.

valerija77 - 20. jun. 2009.
Meni nije jasno: ako su to rolati, cime se maze sam rolat? Može li mi neko objasniti?

DZEKSON - 20. jun. 2009.
To nisu rolati koji se uvijaju.Kad se iseku braon i zuti patispanj peceni u rebrastim pleh-kalupima po rebrima,dobiju se po 25 parceta od obe boje.Onda uzmes braon parce i namazes ga kremom i za njega zalepis zuto parce i tako redom u duzinu .Znaci parcici stoje uspravno,a redjaju se u duzinu.Tako dobijes dve torte od po 25 parceta ,a preko ide preliv od cokolade.Ne umem bolje da objasnim.

marijadj - 20. jun. 2009.
Hvala, Dzekson, super si. Valerija, napisala sam rolati jer su plehovi uski a dugi pa testo kada se ispece lici na rolat. Inače ništa se ne uvija, nego se seku kriske i spajas ih pudingom. Pozdrav!

valerija77 - 20. jun. 2009.
Hvala! Sad mi je jasno! Znaci, moram da nađemnegde taj dugacak pleh!

marijadj - 20. jun. 2009.
Ako ste u Srbiji, ima tih kalupa gde se prodaju plehovi. Imaju rebra sa strane i na dnu, pa se seku lepi komadi i obično se u njima peku komisproti. Evo slika celih kolaca:http://img132.imageshack.us/img132/1928/dsc032125small.jpg

Pozdrav!

marijadj - 20. jun. 2009.
Nešto nije u redu adresa, još jednom:http://img132.imageshack.us/img132/1928/dsc032125small.jpg

big-bang - 29. jun. 2009.
Molim was ako mozete da stavite site ponovo. Ovaj site nije u redu. Ja ne mogu da stvorim sliku kako taj pleh izgleda, a kolac je stvarno lep.

Hvala

bajo1 - 30. jun. 2009.
big bang - to vam je pleh koji se koristi za kolač srneća leđa... to poznajete?

marijadj - 11. jul. 2009.
http://img132.imageshack.us/img132/1928/dsc032125small.jpg

Evo još jednom, ne znam zašto ne radi. Pozdrav!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…