Uskršnja torta 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti

Dekoracija kolača i torti - blog (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Možete napraviti koju god želite tortu koja je dovoljno čvrsta, bitno je da zbog ukrašavanja ne bude pokrivena pudingom ili nekim bas mekanim šlagom koji bi se razlivao. Torta na slici je ovalnog oblika, ali može biti i okrugla ili četvrtasta "livadica" za zeke, šta god vam je pri ruci (i po volji).

Sastojci

Kora:
5	belanaca
150 g	šećera
150 g	seckanih oraha
2 kašike	brašna

Fil:
1/2 l	mleka
2	pudinga od vanile
1	puter
12 kašika	šećera u prahu
10	žumanaca
100 g	kokosa
3-4	rebra čokolade za kuvanje

Fil za dekoraciju:
300 g	putera
6 kašika	šećera u prahu (može i više, prema ukusu)
3 kašike	kakao praha
2	cela jaja
	šlagfiks (ili prah od belanaca ako imate 2 kašičice)

Priprema

Umutiti 3 kore. Umutiti 5 belanaca sa 150 g šećera, dodati 150 g seckanih oraha i 2 kašike brašna i ispeći u podmazanom plehu.

FIL

U ½ l mleka staviti 2 pudinga od vanile i skuvati gustu kremu, posebno ulupati 1 puter sa 12 kašika šećera u prahu i 10 žumanaca i to dodati ohlađenom pudingu, dobro izmešati i masu podeliti na 2 dela. U prvi deo staviti 100 g kokos brašna i filovati prvu koru, u drugi deo fila 3-4 rebra razmekšale čokolade i filovati drugu koru. Poklopiti trećom korom i odozgo filovati filom za dekoraciju (fil od pudinga nije dovoljno čvrst).

Dekorisati po želji - napraviti korpu ili filovati ravno stranice. Trava može biti zeleno obojeni fil za dekoraciju (bez čokolade) ili obojeni kokos. Poređati zeke, jaja, piliće ili šta već želite na površinu torte (kupovne, čokoladne). Ruže su na ovoj torti rađene ručno od gum paste, mogu se uzeti i gotove.