Mladenčići 2
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Moja nana Dragica (posetilac)
Uvod
Mladenčići bi trebali da budu posni, ali ovi nisu. Meni su bolji ovi mrsni.
Sastojci
| 4 | žumanca |
| 3 kašike | kisele pavlake |
| 3 kašike | šećera |
| kora od jednog limuna | |
| malo | soli |
| 25 g | kvasca |
| 250 ml | mleka |
| 500 g | brašna |
| 250 g | putera |
| med |
Priprema
Umutiti 3 žumanca, kiselu pavlaku, šećer, koru od limuna i malo soli. Kvasac potopiti u mleko i ostaviti da naraste. Zamesiti testo od brašna, kvasca i smese sa jajima i ostaviti da naraste. Umutiti puter i jednu šaku brašna.
Testo razvući, premazati puterom i preklopiti kao svako lisnato testo. Ostaviti da se odmori 10 minuta. Ovo ponoviti još dva puta.
Na kraju razvuci deblju koru, vaditi čašom mladenčiće i ostavito 30 minuta da odstoje.
Premazati žumancetom i ispeći. Tople mladenčiće premazati medom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.