Valjušci sa makom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Uvod

Veoma ukusno!


Sastojci

600 gkrompira
125 gbrašna
60 gotopljenog putera
2žumanca
½ čajne kašičicesoli
OSTALO:
4 kašikemlevenog maka
3 kašikemeda
3 kašikešećera u prahu
60 gputera

Priprema

1

Krompir ispeći, oljuštiti i ispresovati na presi. Vrućom krompiru dodati otopljeni puter, so, umućena žumanca i brašno. Sve dobro izjednačiti, umesiti i od manjih delova oblikovati valjke debljine prsta. Od oblikovanih valjaka seći manje, krajeve malo zaobliti i u proključaloj, slanoj vodi kuvati 6-8 minuta (dok valjušci ne isplivaju na površinu).

2

Rešetkastom kašikom povaditi valjuške u cediljku, hladnom vodom ispirati i ostaviti da se dobro ocedi. Puter pomešati s medom i staviti da se zagreje. Oceđene valjuške spustiti u mešavinu, pažljivo promešati, a zatim posipati mešavinom šećera u prahu i maka. Ostaviti malo da stoji (1-2 min), a zatim poslužiti uz pekmez, kompot ili voćnu salatu.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

kofein - 5. feb. 2009.
Mmm, ovo moram da probam! :)

Jedno pitanje - da li krompir treba skuvati, ili zaista kako pishe ispeci - i na koji nachin?

Hvala!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…