Kokosov san

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Vesna (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jedan kolač koji se uvek nađe na stolu za rođendane i blagdane. Jednostavno obožavam kokos!


Sastojci

Smeđe testo:
5belanca (neg)
15 dkgmlevenih oraha
15 dkgšećera
3rebra otopljene čokolade za kuvanje
3 kašikebrašna
1/2praška za pecivo
Belo testo:
5belanca (neg)
15 dkgšećera
15 dkgkokosa
2 kašikebrašna
1/2praška za pecivo
Krema:
10žumanaca
20 dkgšećera
1vanilin puding
3 dclmleka
1margarin (25 dag)
2bourbon vanilin šećera
5 dkgkokosa

Priprema

1

Napravite sneg od 5 belanaca, dodajte šećer, orahe, čokoladu, brašno, i prašak za pecivo (iza svakog dodavanja sastojka, sjediniti masu laganim mešanjem). Peći na 180°C. Isti postupak ponoviti za beli biskvit. Peći takođe na 180°C. Biskvite izvaditi iz lima i ohladiti.

2

Miksati žumanca, šećer, vanilin šećer i puding. Uzavreti mleko, skinuti sa plamena, dodati ga u smesu i dobro izmešati (dodavati malo po malo). Vratiti na plamen i mešati dok se ne zgusne. Hladiti kremu, a u međuvremenu miksati margarin dok ne postane kremast.

3

Ohlađenu kremu dodati u margarin, dobro sjediniti i filovati kore: bela kora-krema, smeđa kora-krema, posipati kokosom!


Članovi kojima se dopada recept

  • mara
  • zemunka
  • rosanda68
  • Oluja
  • EtaFeta
  • sarajevo
  • Nane83
  • abetarja

Komentari

Cickomicko - 20. jan. 2009.
Ej, recept je strava!! I ja obozavam kokos. Samo koliko mu to dodje 5dkg u gramima?

-Vesna- - 20. jan. 2009.
evo ovako: 1 dag= 10 gr

10dag= 100 gr

znaci 5 dag= 50 gr

ako još nešto nije jasno, slobodno pitaj, pozzzz

Cickomicko - 20. jan. 2009.
Hvala najlepse sad mi je sve jasno!!! Sve najbolje!!!

vladaddd - 5. avg. 2009.
Pravila sam ovaj kolac predivan je hvala na receptu!

sunflower30 - 12. okt. 2009.
Hahaha...neko nije bio na casu kad se ucila mjera za tezinu. :-))

Bubalenja - 2. feb. 2010.
Šta znaci „neg”???




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Stara tema sa sjajnim biserima

Natrcah u web arhivi na jednu staru temu sa Kulinarstva u kojoj je napisano nekoliko fenomenalnih bisera. Pozdrav za sve te sjajne ljude.

http://web.archive.org/web/20060923131311/http://www2.serbiancafe.com/lat/diskusije/mesg/47/008031609.html?32

Majda

Kuglof sa slatkom pavlakom

Kuglofe nešto ne volim, suvi su mi i uglavnom ih izbegavam. Naisla sam na jedan drugaciji recept, razlika je u umucenoj slatkoj pavlaci, koja zamenjuje…

Majda

Baklava - pitanje

Pozdrav svima!

Želim da napravim baklavu, ali radi deteta koji ima jaku alergiju na orah, mislila sam da probam da je napravim od badema. Da…

Chian

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…