Knedle sa šljivama, kajsijama ili višnjama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti


Cuka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Izuzetno sočno i voćno posluženje.


Sastojci

1 kgkrompira
3jaja
6 supene kašikešećera
grumen margarina
ulje
brašno
250 gprezli
1vanilin šećer
1šećer u prahu
šljive, kajsije, ili višnje.

Priprema

1

Krompir dobro oprati i obariti u ljusci. Kada se prohladi oljuštiti ga i propasirati. U krompir dodati jaja, šećer, margarin, ulje i brašnom zamesiti testo da počne da se odvaja od posude. U veću činiju staviti vodu da provri i u nju dodati malo ulja i soli.

2

Od testa praviti knedle i filovati ih voćem koje smo pre toga zašećerili (da napomenem da može i smrznuto voće). Knedle lepo oblikovati pa kuvati (knedle su kuvane kada se pojave na površini vode) a onda ih rešetkastom kašikom vaditi i uvaljati u prezle koje smo predhodno ispržili na ulju i zašećerili. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.

3

Lepe su i tople i hladne.


Članovi kojima se dopada recept

  • Cicili
  • smilja

Komentari

Pipidugacarapa - 15. feb. 2011.
A koliko brasna? 100gr, 500gr ili 2 kilograma..... Recept mora da ima tacnu meru.

- 18. jul. 2011.
hahahah, ja se nasmijah od srca ovom "grumenu" margarina...
brasno bih nekako i pogodila, ali mjera "grumen" je za mene neiskusnu domacicu (lol) vise nego zbunjujuca!

ne kritikujem, samo sam morala da napisem jer ne pamtim kad se nasmijah ovoliko! hahahaha...

ucesnik - 18. okt. 2011.
...pa grumen je ...kao orah u ljusci ...te velicine
drago mi je da si se nasmejala, smeha je uvek nedovoljno.
Izvini , kasnim koji mesec sa odgovorom.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…