Karo kolač od maka i ribizli

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Nemačka


Željko Petrović (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma lep i osvežavajući kolač.


Sastojci

5belanaca
200 gomekšalog maslaca ili margarina
150 gšećera
1vanilin šećer
maloribane korice limuna
5žumanaca
250 gmlevenog maka
200 gbrašna
1 kesicapraška za pecivo
100 gmlevenog lešnika
350-400 gcrvenih ribizli
Za preliv:
2 kesicepreliva za torte (crvenog)
5 kašikašećera
400 mlnektara od ribizli ili brusnica
100 mlvode
nekolikogrančica ribizli
malokristal šećera

Priprema

1

Ribizle očistiti, oprati i ostaviti ih da se osuše. Od belanaca ulupati čvrst sneg. Margarin kremasto umutiti pa dodati šećer, vanilin šećer i limunovu koricu. U margarin umešati jedno po jedno žumance i dodati mak, zatim dodati prosejanu mešavinu brašna i praška za pecivo i sneg od belanaca. Sve lagano izmešati i na kraju sipati i mlevene lešnike.

2

Masu izručiti u pleh od rerne koji ste prekrili papirom i poravnati. Odozgo poređati ribizle. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, oko 30 minuta. Kolač izvaditi iz pećnice i ohladiti, ali ne vaditi iz pleha.

3

Izmešati prah za preliv sa šećerom, zatim naliti nektarom i vodom, promešati pa skuvati po uputstvu. Prohladiti i preliti preko kolača. Ostaviti u frižideru da se dobro stegne. Sada kolač izvaditi iz pleha i narezati na romboide.

4

Ukrasiti grančicama ribizli uvaljanim u kristal šećer.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

kangaroos - 15. okt. 2009.
ovo izgleda kao milion dolara

kad napravim reci ću kakvog je ukusa iako pretpostavljam da je delikates, hvala za recept




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…