Lagana torta sa čokoladom i malinama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U pitanju je "Pavlova", čuveni australijski desert koji je šef hotela Esplanada u Pertu napravio u čast čuvene ruske balerine Ane Pavlove. Ali ova lagana torta je njena tamna verzija. Izuzetno ukusna i jednostavna torta, koja se može praviti i dok su vam gosti u kući! Najpoželjnije je da se servira čim se napravi, dok je kora još uvek hrskava.


Sastojci

6belanaca
300 gšećera
3 kašikekakao praha
1 kašikasirćeta (aceto balzamiko)
50 gizmrvljene čokolade za kuvanje
1paket malina (250 g)
1slatka pavlaka (250 ml)

Priprema

1

Mutiti belanca dodajući jednu po jednu kašiku šećera.

2

Dodati kakao kroz cediljku (da se ne bi zgrudvao), pa komadiće čokolade i sirće.

3

Na pleh staviti papir za pečenje i na njemu oblikovati tortu u poluloptu.

4

Staviti koru u rernu ugrejanu na 180°C pa odmah prebaciti na 150°C.

5

Peći 1h i 15 min.

6

Kada se kora ohladi (a potpuno će ispucati), prekriti je malinama, i umućenom slatkom pavlakom.

7

Servirati odmah, ili bar istog dana.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • antologia
  • Tekatokizukutaka
  • Milica_KV
  • kacica
  • Dejan265
  • Jelena76
  • Miss-J
  • paukovaca
  • draganaSC

Komentari

bumbaklat - 2. maj. 2009.
Pravim već godinama Pavlovu tortu, na klasican način i ono sto bih dodala je da joj ne smeta kada se jede „hladna” -NAPROTIV. Svakako ću probati i ovaj recept!

Doktoresa - 14. jul. 2009.
Vruca ili hladna, jako je lepa.Stavila sam biljnu pavlaku, a odgore tzv. vocni mix, pa je sareno, ljupko :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…