Lagana torta sa čokoladom i malinama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U pitanju je "Pavlova", čuveni australijski desert koji je šef hotela Esplanada u Pertu napravio u čast čuvene ruske balerine Ane Pavlove. Ali ova lagana torta je njena tamna verzija. Izuzetno ukusna i jednostavna torta, koja se može praviti i dok su vam gosti u kući! Najpoželjnije je da se servira čim se napravi, dok je kora još uvek hrskava.


Sastojci

6belanaca
300 gšećera
3 kašikekakao praha
1 kašikasirćeta (aceto balzamiko)
50 gizmrvljene čokolade za kuvanje
1paket malina (250 g)
1slatka pavlaka (250 ml)

Priprema

1

Mutiti belanca dodajući jednu po jednu kašiku šećera.

2

Dodati kakao kroz cediljku (da se ne bi zgrudvao), pa komadiće čokolade i sirće.

3

Na pleh staviti papir za pečenje i na njemu oblikovati tortu u poluloptu.

4

Staviti koru u rernu ugrejanu na 180°C pa odmah prebaciti na 150°C.

5

Peći 1h i 15 min.

6

Kada se kora ohladi (a potpuno će ispucati), prekriti je malinama, i umućenom slatkom pavlakom.

7

Servirati odmah, ili bar istog dana.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • antologia
  • Tekatokizukutaka
  • Milica_KV
  • kacica
  • Dejan265
  • Jelena76
  • Miss-J
  • paukovaca
  • draganaSC

Komentari

bumbaklat - 2. maj. 2009.
Pravim već godinama Pavlovu tortu, na klasican način i ono sto bih dodala je da joj ne smeta kada se jede „hladna” -NAPROTIV. Svakako ću probati i ovaj recept!

Doktoresa - 14. jul. 2009.
Vruca ili hladna, jako je lepa.Stavila sam biljnu pavlaku, a odgore tzv. vocni mix, pa je sareno, ljupko :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

Kozervans

molim vas recept za kiselenje krastavaca. 2. kako se zove kozervans na engleskom.

Plavigolub

Lan

semenke lana kažu u jogurtu ciste organizam od parazita. Nemam mlinac za lan a jeli može čitave nesamlevene?

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…