Lagana torta sa čokoladom i malinama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U pitanju je "Pavlova", čuveni australijski desert koji je šef hotela Esplanada u Pertu napravio u čast čuvene ruske balerine Ane Pavlove. Ali ova lagana torta je njena tamna verzija. Izuzetno ukusna i jednostavna torta, koja se može praviti i dok su vam gosti u kući! Najpoželjnije je da se servira čim se napravi, dok je kora još uvek hrskava.


Sastojci

6belanaca
300 gšećera
3 kašikekakao praha
1 kašikasirćeta (aceto balzamiko)
50 gizmrvljene čokolade za kuvanje
1paket malina (250 g)
1slatka pavlaka (250 ml)

Priprema

1

Mutiti belanca dodajući jednu po jednu kašiku šećera.

2

Dodati kakao kroz cediljku (da se ne bi zgrudvao), pa komadiće čokolade i sirće.

3

Na pleh staviti papir za pečenje i na njemu oblikovati tortu u poluloptu.

4

Staviti koru u rernu ugrejanu na 180°C pa odmah prebaciti na 150°C.

5

Peći 1h i 15 min.

6

Kada se kora ohladi (a potpuno će ispucati), prekriti je malinama, i umućenom slatkom pavlakom.

7

Servirati odmah, ili bar istog dana.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • antologia
  • Tekatokizukutaka
  • Milica_KV
  • kacica
  • Dejan265
  • Jelena76
  • Miss-J
  • paukovaca
  • draganaSC

Komentari

bumbaklat - 2. maj. 2009.
Pravim već godinama Pavlovu tortu, na klasican način i ono sto bih dodala je da joj ne smeta kada se jede „hladna” -NAPROTIV. Svakako ću probati i ovaj recept!

Doktoresa - 14. jul. 2009.
Vruca ili hladna, jako je lepa.Stavila sam biljnu pavlaku, a odgore tzv. vocni mix, pa je sareno, ljupko :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…